鹹酥蛋撻怎麼做?先把蛋撻皮放到烤盤上解凍接着預熱烤箱230度,我來為大家講解一下關于鹹酥蛋撻怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
鹹酥蛋撻怎麼做
先把蛋撻皮放到烤盤上解凍。
接着預熱烤箱230度。
把稱好的細砂糖和水放在不鏽鋼盆子裡,攪打到細砂糖完全融化,再把牛奶倒進去,攪拌均勻。
準備另一個盤子,把兩個全蛋和半個蛋黃打散,吉士粉加進雞蛋液裡,把雞蛋液和吉士粉攪打均勻。
把雞蛋液和牛奶液混合在一起,然後過篩,這一步不能少,要不然蛋撻液不夠細膩順滑。
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