癫痫作為一種神經系統慢性疾病,癫痫患者的飲食非常關鍵,部分食物往往會引發癫痫的再次發作,尤其是一些刺激性的食物和發物。
因此,患者應盡量避免這些危害因素,那麼不能吃哪些食物呢?
癫痫嚴重發作或頻繁發作期,會使神經興奮性增高,容易發生堿中毒或血鈣降低,所以應該補充鋅鈣豐富的食物,鈣能鎮靜中樞、抑制神經細胞的興奮性,除此之外,治療期飲食調理的癫痫患者治療期間的食譜可參考普通飲食安排,但因在此基礎上,應減少碳水化合物,提高脂肪量,限制水分。
一、可以食用的食物
1、含鈣豐富的食物
某些礦物質對部分患者有幫助,尤其是鈣、鎂、鐵等元素,預防驚厥。鎂:大量存在于全麥面粉、小米、無花果、肉、魚、堅果和豆類中;鋅:存在于肉、家畜内髒、麥芽、堅果、蟹、牡蛎和小扁豆中;鈣:鈣食品,主要存在于牛奶和乳制品中。
2、多種優質蛋白
多吃些瘦肉、雞蛋、牛奶豆制品等含優質蛋白的食物,以促進神經系統,促進病人記憶力與思維能力的增長與發揮,對癫痫的治療将起到很好的輔助作用。
3、适當增加熱量
癫瘋病人所需要的熱能和蛋白質與正常人相同,适當增加脂肪的供應量,宜占總熱量的60%左右。
4、加富含維生素c和b族維生素的攝入量
如體内缺少維生素C,腦細胞的結構容易變得松懈或嚴重;而維生素B能協助人體蛋白質代謝。患者應多吃含維生素B或C的食物,幫助病情的發展,富含這兩者維生素的食物有:鮮棗、沙棘、猕猴桃、柚子或是新鮮蔬菜等,玉米、沙丁魚等亦有益于腦。
二、禁止食用的食物
1、癫痫患者應避免食用誘發癫瘋的食物
牛羊肉、狗肉等“發物”不宜多食用;烈酒、濃茶、咖啡應絕對禁止;胡椒、辣椒、芥末、大蔥、大蒜等辛辣調味品也應适當限量;禁止食用含糖多的食物和刺激性食物。
2、忌暴飲暴食、饑飽不勻
癫痫病病人在飲食中暴食暴飲或饑餓也能誘發癫痫病,因為胃腸道負擔過重或饑餓,均可引起低血糖,對大腦産生反射性刺激而緻癫痫病發病。
3、忌多吃水和鹽,限制碳水化合物
因癫痫病發作是從間腦開始的,而間腦是體液調節中樞,大量的液體進人體内,會加重間腦的負擔,從而導緻癫痫發作;又因為癫痫發作與神經元的過度放電有關,若人體在短時間内攝人過量的食鹽,鈉離子可導緻神經元過度放電,而誘發疾病。所以,應适當限制碳水化合物的攝入量,以每天不超過300克為宜,限制水分,每天不超過1000毫升,鹽每天不超過3克。
4、少食堿性食物
如某些蔬菜(苋菜、灰菜等)和食用堿等,若血液偏于堿性,則對鈣的化合物分解不利,使血鈣降低,神經興奮性增強,而促使發作,飲食應葷素配搭,酸堿平衡有助于預防複發。
5、限制鉀的攝入量
外傷癫痫病人常有腦外傷後綜合征,以及長期服用鎮靜藥史,故容易出現脫水、貧血、白細胞減少、營養不良等,嚴重者可出現電解質代謝紊亂(高血鉀症)。應用低鉀飲食,鉀每日攝入量不可超過3克,含鉀鹽低的食物:油菜心、小紅蘿蔔、白蘿蔔、芹菜、南瓜、番茄、茄子、蔥頭、黃瓜、冬瓜、絲瓜、西葫蘆、鴨梨、蘋果、葡萄、菠蘿等。
除了以上這些以外,盡量避免患者接觸電腦及遊戲機,減少由電視、電腦屏幕的閃光刺激誘發的癫痫發作。
癫痫患者日常生活中受到的限制除了飲食,還有如季節性高發期、交友婚戀、職業限定以及生活習慣等,給患者及其家庭帶去了很多痛苦和不便,讓患者身體和心理上都面臨巨大的挑戰。
但癫痫不是不治之症,而且絕大部分癫痫本身不會給患者帶來生命的危險,因此,在長期治療的過程中一定要保持樂觀的心态,積極配合專業醫師的指導,進行針對性的治療,在日常生活中注意正确的養護,勇敢的對抗病魔,是可以和正常的人一樣好好生活的。
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