涼拌木耳怎麼做好吃?焯水後浸泡在冰水中,讓木耳口感更脆爽,放入冰箱裡冷藏1-2小時或是隔夜,讓木耳口感更脆爽,下面我們就來說一說關于涼拌木耳怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
焯水後浸泡在冰水中,讓木耳口感更脆爽,放入冰箱裡冷藏1-2小時或是隔夜,讓木耳口感更脆爽。
新鮮木耳、日本醬油、芥末備好。
木耳用清水浸泡30分鐘,然後用清水沖洗幹淨,把洗淨的木耳切成絲。
鍋下水燒開,将木耳絲焯水1分鐘,木耳絲過冷後倒入冰水中浸泡5分鐘。
木耳絲瀝幹水分,放入冰箱裡冷藏1-2小時或是隔夜,将日本醬油和芥末放入碗中,木耳絲即可蘸芥末醬油食用。
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