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五柳蛋的做法

生活更新时间:2024-06-30 11:24:04

五柳蛋的做法?先把雞蛋磕入碗裡，不要打散，可以炸一個磕一個，也可以一起磕進碗裡然後一起炸，如果一起炸的話蛋是連在一起的，現在小編就來說說關于五柳蛋的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

五柳蛋的做法

先把雞蛋磕入碗裡，不要打散，可以炸一個磕一個，也可以一起磕進碗裡然後一起炸，如果一起炸的話蛋是連在一起的。

炒鍋裡倒入花生油500克，燒熱至七八成後倒入碗裡的雞蛋，油鍋裡的雞蛋會迅速膨脹，炸至蛋邊的顔色呈金黃微焦後盛起瀝油。

炒鍋留底油，下酸料和紅椒大火猛攻，倒入調好的酸甜汁，勾澱粉起鍋淋在炸蛋上即可。

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