冰凍贻貝肉怎麼清洗幹淨?先把買回家的冰凍贻貝肉放在冷水中浸泡起來，讓它在冷水中自然解凍在冷水加适量食鹽效果更好，不僅能提高解凍的速度，還能最大限度保留下贻貝肉的鮮味，接下來我們就來聊聊關于冰凍贻貝肉怎麼清洗幹淨?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
先把買回家的冰凍贻貝肉放在冷水中浸泡起來，讓它在冷水中自然解凍。在冷水加适量食鹽效果更好，不僅能提高解凍的速度，還能最大限度保留下贻貝肉的鮮味。
等贻貝肉完全解凍後就撈出來，先把貝肉外面的毛用手撕掉，那是贻貝的腮，沒有什麼營養而且腥味較重，也比較髒。
用清水把贻貝肉的表面沖洗幹淨，瀝淨水，然後再用刀剖開贻貝肉，摘去贻貝肉中間帶毛的黑色腸胃，接下來再把贻貝肉放在清水裡漂洗幹淨，再投入沸水中稍微過一下就可以用來做菜了。
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