Пусть холод за окном, но если рядом ты, любой теплее дом, в снегу цветут цветы.
如果你在身旁,縱然窗外嚴寒,随便什麼居所都會更加溫暖,冰雪之中花兒也會綻放吐豔。
01
婚禮
俄羅斯人晚上舉行婚宴,在家裡或飯店舉行。人們情緒輕松愉快。桌子擺成字母“П”形,新人坐在中間席上。桌上有兩瓶香槟酒,系着紅色彩帶。酒瓶應由新娘的兄弟開啟,在他敬過第一杯酒後,人們高喊“苦啊!”(горько)要求新郎新娘當衆親吻。
02
飲食
現代的俄羅斯菜肴通常多是由小吃冷盤(закуска) 和三道大菜(три блюда)組成。第一道菜為湯類(супы)。第二道菜的品種花樣既有豐富的魚類和肉類菜,也有用碎米、蘑菇、蔬菜、蛋類、奶制品、面制品做的各種菜肴。第二道菜的面粉食品有用硬面做的煮制食品,如面條、通心粉、細面條、水餃和甜餡餃子等。最後一道菜在俄羅斯飲食中是甜食(сладкое)。
03
面包
許多個世紀以來俄羅斯人都以面包為主食,因此俄羅斯人用“面包和鹽”(хлеб-соль)來歡迎客人,盡管款待客人時不僅用面包和鹽,但“面包和鹽”已經成為好客和熱情的象征。
俄羅斯還有一種食品,被稱為俄羅斯人的“第二面包”,這就是土豆。
04
格瓦斯
用糧食釀制的格瓦斯(квас)有各種不同的口味和香味,有清涼提神的特點,還可以久放。大多數的格瓦斯用黑麥、小麥和大麥的芽釀造。
05
套娃
套娃(матрёшка) 是一種半圓形色彩鮮明的木制玩具,裡面是空的,套裝着類似的大小不同的娃娃。玩具的名字源于俄羅斯婦女瑪特廖娜的愛稱,這個在當時的農民中十分流行。套姓産生于19世紀90年代,出生地在謝爾吉耶夫鎮(莫斯科州)古老的玩具作坊中心。每一個娃娃都是村姑或農婦的形象,她們身着民族服飾:身穿薩拉凡,頭上着頭巾。衣服鮮豔,手上拿着籃子或小鳥,或者是一束花。所有組成一套玩具的娃娃們都相像,但尺碼大小不一。一套娃娃通常由3~24個組成。
06
莫斯科地鐵
俄羅斯的地鐵非常發達。1932年,第一條地鐵在莫斯科動工,1935年建成後正式通車。衛國戰争時期,它不僅用作防空洞,而且為當時蘇聯的最高統帥斯大林于1941年十月革命節發表演說提供了安全的場所。1955年,聖彼得堡(蘇聯時期稱列甯格勒)的地鐵開始運行。蘇聯時期有規定,凡人口超過100萬的城市均可建造地鐵。因此下諾夫哥羅德(蘇聯時期稱高爾基市)、薩馬拉(Самара),蘇聯時期稱古比雪夫Куйбышев)、新西伯利亞、葉卡捷琳堡(蘇聯時期稱斯維爾德洛夫斯(Свердловск)等城市都有地鐵。
(莫斯科地鐵線路圖)
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