雞胸脯肉怎麼做包子?準備面粉,扒窩放入酵母、泡打粉,糖,吸收好後活面,我來為大家講解一下關于雞胸脯肉怎麼做包子?跟着小編一起來看一看吧!
準備面粉,扒窩放入酵母、泡打粉,糖,吸收好後活面。
把面揉成光滑面團,醒發5—10分鐘。
醒好後不要用力揉,揪1兩3個的劑子。
劑子擀成圓片。
雞肉餡提前準備好,放冰箱裡冷藏一會兒。
左手用食指推着面一起捏,捏褶時右手食指到手指第一個彎處。
包子包好放入平底鍋。
放鍋後再在上面刷一層油,蓋鍋煎至3分鐘,再淋一些水,在焖一會就可以出鍋了。
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