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父親節簡單的做菜方法

生活 更新时间:2025-01-16 00:00:16

父親節簡單的做菜方法(父親節給老爸做道菜)1

湘菜的經典代表,辣椒千變萬化的做法,你肯定喜歡

By cooky家有讀書郎

用料

  • 鹌鹑皮蛋 10-15個
  • 青椒 7-8個
  • 大蒜 1個
  • 生抽 15-20克
  • 蚝油 3克
  • 香油 3克
  • 白糖 少許
  • 香醋 4克
  • 鹽 1克
  • 純淨水 15克

做法步驟

父親節簡單的做菜方法(父親節給老爸做道菜)2

1、辣椒洗幹淨濾幹水分,高壓鍋裡隔水蒸5分鐘

父親節簡單的做菜方法(父親節給老爸做道菜)3

2、鹌鹑皮蛋,我喜歡小小的皮蛋顔值高一點

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3、準備一些大蒜末

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4、調碗汁,所有調料倒入碗裡,拌勻

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5、擂辣椒開始,準備一個擀面棍,一個厚底的碗

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6、加皮蛋,鹌鹑皮蛋Q一些,不用搗的特别爛

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7、加碗汁

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8、都混合在一起了

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9、放冰箱冷藏半個小時,口感更好,皮蛋Q的辣椒軟爛的,熱天必備。

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