很多芒果的品種就是青的，大部分人不能判斷芒果有沒有熟，那麼凱特芒果怎麼催熟呢？凱特芒果沒熟能吃嗎?凱特芒果沒熟吃了會怎麼樣?一起來了解一下吧！

一、凱特芒果沒熟能吃嗎

建議是不要吃啦!如果買了沒熟的芒果的話，可以自行催熟，方法也不是很難。雖然說吃了影響不大，但是會大大影響口感。再說，不熟的芒果，吃起來的時候，果蒂部位會有白色汁液滲出，沾到皮膚上容易發癢，引起皮膚過敏。

沒熟的芒果味道比較酸澀，可以去皮切塊後，放一點鹽或者辣椒腌制一下，幫助改善口感。為避免芒果汁沾到皮膚上，最好切塊後，用牙簽插着吃，這樣可以避免嘴唇周圍皮膚接觸芒果汁而過敏。

二、凱特芒果怎麼催熟

1、每一種水果自身都會有催熟的物質産生，隻是這種物質分沁比較慢，需要借助外力來促進它們的分泌量。大家購買了青芒果以後回到家裡可以把它放在家裡的米中，用米把它埋起來，就能起到催熟的作用，在米中放一兩天以後青芒果就會變為黃色，可以食用了。

2、把購買回來的青芒果放在紙袋子裡面，再放入兩個蘋果或者梨，把袋子口紮起來放在溫暖的環境中，過一天左右，裡面的青芒果就會變成橙黃的顔色，再過一天左右，芒果就會變軟熟透，取出食用就可以， 這兩種催熟方法就是自然催熟法，對人體是完全無害的。

3、大米催熟青芒果

用大米催熟青芒果也是一種不錯的選擇，因為大米在存放地也會産生出一些乙烯氣體，而這種乙烯就是催熟青芒果的重要物質，因此大家在購買了青芒果以後可以回家把它埋在大米中，過三四天以後取出，也會發現芒果已成變得完全熟透了。

4、用香蕉催熟青芒果

方法類似，買一兩根已經熟透的香蕉，把它和青芒果放到一個塑料袋裡面，然後把袋子紮緊就可以了。其原理是利用熟的水果會産生乙烯，而乙烯可以将青芒果催熟。并且香蕉催熟效果還很好。

凱特芒果是芒果中的一個特殊品種，也許很多都聽說過，不過不少人在問凱特芒果怎麼催熟？凱特芒果沒熟能吃嗎？一起來看看。

三、芒果怎麼挑選

1、看果形：因為芒果的核相對較大，所以在挑選芒果時要盡量挑選核小的芒果，以便吃到更多的果肉。從果形上可以判斷出果核的大小，一般說來，果形偏長的芒果，核較細小，而果形短粗的芒果，核較粗大。

2、看果皮：芒果以皮色黃橙均勻、表皮光滑、果蒂周圍無黑點、觸摸時感覺堅實而有肉質感為佳。如果皮色青綠、表皮發澀、或是表皮及果蒂周圍有黑點，為未成熟芒果或已熟透的芒果。

3、看果蒂：購買時可用手摁果蒂部位，如果感覺較硬實、富有彈性，為成熟的芒果;而果蒂部位過硬或過軟都說明質量不佳。

4、看果肉：将芒果切開，如果發現果核是硬的，果肉是黃色，則說明果實已經成熟;如果核仍然是軟的，而果肉呈現白色，說明果實尚未成熟。

5、試沉浮：鑒别芒果還可以采用放入水中試沉浮的方法。如果芒果放入水中後，呈下沉或半下沉狀态，說明芒果已經成熟;而如果芒果是浮在表面的，則說明芒果尚未成熟。

6、識别催熟的芒果：自然成熟的芒果，顔色不十分均勻;而催熟的芒果隻有小頭尖處果皮翠綠，其它部位果皮均發黃。自然成熟的芒果，大多在表皮上能聞到一種果香味;催熟的芒果味淡或有異味。自然成熟的芒果有硬度、有彈性;催熟的芒果整體較軟。

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