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三色杏鮑菇

知識 更新时间:2024-07-20 15:21:12

三色杏鮑菇?杏鮑菇1個、胡蘿蔔50克、豌豆(鮮)70克、火腿腸2根、植物油2湯匙、雞精少許、食鹽1/2茶匙,今天小編就來聊一聊關于三色杏鮑菇?接下來我們就一起去研究一下吧!

三色杏鮑菇(三色杏鮑菇的做法)1

三色杏鮑菇

杏鮑菇1個、胡蘿蔔50克、豌豆(鮮)70克、火腿腸2根、植物油2湯匙、雞精少許、食鹽1/2茶匙。

豌豆去殼,洗淨,豌豆最好現吃現剝,營養不易流失。

火腿腸去衣,切丁。

胡蘿蔔去皮,切丁。

杏鮑菇洗淨後,切丁。

鍋置火上,倒入清水、油、鹽燒開後,将胡蘿蔔丁、豌豆倒進鍋裡焯水,然後撈起備用。

炒鍋燒熱,倒入适量油燒熱,将火腿丁放進鍋裡翻炒。

将焯過水的豌豆、胡蘿蔔丁放進鍋裡翻炒。

放入杏鮑菇丁翻炒。

調入适量鹽、雞精,翻炒均勻,關火。

起鍋,裝盤。

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