邢高偉

　　四月底，五月初，窗外槐樹花開，香氣散在微風裡，閉上眼，深吸一口這甜馨幽香，思緒飄回童年。在我童年的記憶裡，改革開放的春風尚未喚醒沉睡的農村大地，家鄉尚是貧困的，交通閉塞，物質匮乏，糧食極為珍貴。老一輩人就要變着戲法兒創造一些食物來。

　　槐花即将大面積開放時，兒時的鄉村正處于青黃不接時。槐花，誘人胡想連篇的牙祭，早已變成了血，有的還長成了我的脊梁……

　　槐花開了，最先嘗鮮的是蜜蜂和愛吃甜食的昆蟲，并不是我們孩提們。這時，老樹下，有用竹竿鈎槐花的老奶奶，有少年胸前挂一布袋，爬上高高的樹幹，一把一把撸吧！樹上樹下，大呼小叫，笑語喧嘩，有的還挺而走險爬到樹的頂端，那裡的更新鮮！所有的付出隻為填飽一次肚皮！

　　當你想摘槐花時，有一件事要做，那就是偵察！凡是有槐樹集中的地方必定有野蜂窩！正如非洲食物鍊上講的，肉食充足的地方必有響尾蛇出沒！也許，正當你摘得起勁時，不小心惹了馬蜂窩！當你被盯上時，無論在樹上，還是在樹下，慢慢蹲下去或立着不動。想打牙祭，你總得舍出點什麼才行！

　　昆蟲，尤其是蜂類，它們也蟄伏了一個冬天，早已饑腸漉漉！和人一樣，好不容易找到了食物，并想在此繁衍後代，怎麼允許你我在太歲頭上動土？蜂類也是有團隊精神的，保護家園可是群體行為，它們是以個數取勝的群體，别招惹它們喲！我有不止一次這樣的經曆喲！不過，為填飽一次肚皮，值了！

　　付出了才有收獲嗎！正如兩個人種莊稼，兩塊地久旱，苗快挺不去了。其中一個人聽之任之，而另一個人隔三差五地澆水。終于，等來了甘雨，他的莊稼還有了四成收成，而另一個隻收獲了一把柴禾！

用籠蒸蒸着吃

先将槐花從小枝上摘下，用淡鹽水浸泡十五分鐘(可能有寄生蟲在花朵裡），漂洗三遍，控水，拌以玉米面或白面做成窩頭或直接用，上籠蒸半小時即可起鍋。或将洗淨的槐花拌上面粉，攪拌均勻，直接上籠蒸熟，依個人口味放入調料，吃起來香甜柔軟，口感極佳！(那時隻有鹽，哪有太多的調味品，香是因為太餓！)

　　當槐花大開後，老了就不好吃了。于是我們鄉下人便摘收一些曬幹備用。槐花本身也是一味中藥材，那時也偶爾有小販收，不過不值錢。

　　當槐樹花開罷，就會長成像豌豆一樣的莢，裡面有種子在生長。到十一月份時種子就成熟了。

　　記得正上小學時，大興安嶺大火，學校裡号召捐樹籽，我用了一個冬天才完成任務！而貢獻最多的還是槐樹籽！

槐花的功效

1.幹槐花泡水喝，具有潤腸通便，清熱涼血的作用。

2.可以治療便秘，對于改善便秘有很大的好處。

3.幹槐花還具有涼血止血的作用，同時也有抗炎的效果，能降血壓，軟化血管和預防中風。

4.對于咽喉炎，口腔炎也有很好的功效。

5.含有非常豐富的維生素等營養物質，能夠改善毛細血管的功能。

6.對于糖尿病也有很好的療效。

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