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餃子皮的做法和配方

生活 更新时间:2024-11-25 13:35:11

餃子皮的做法和配方?原料:餃子粉300g、水140g、面盆、擀面杖、鹽3g,現在小編就來說說關于餃子皮的做法和配方?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

餃子皮的做法和配方(餃子皮的配方與做法介紹)1

餃子皮的做法和配方

原料:餃子粉300g、水140g、面盆、擀面杖、鹽3g。

準備好餃子粉300g 放入面盆中,在用量杯裡面放入140g清水,水中加入鹽3g 攪拌均勻後,将面粉揉成面團,醒發30分鐘。

醒發好後,将面粉切成兩塊,然後選擇一塊,揉成長形粗面條,然後用刀将面條切成1指寬的面劑子。

将面劑子擀成面皮,然後将餃子餡放在面餅上。

然後将餃子皮對折,然後用手從兩面将餃子皮捏合擠壓成型。

最後餃子就包好了。

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