陝西辣椒正宗産地?頂端新聞·河南商報記者 郭爽爽，我來為大家講解一下關于陝西辣椒正宗産地?跟着小編一起來看一看吧!

陝西辣椒正宗産地

頂端新聞·河南商報記者 郭爽爽

這是一個刷新一般人認知的事實：辣椒播種面積占全國蔬菜9.28%，是我國“菜籃子”主要蔬菜作物之一。同樣刷新認知的是，雖然湖南辣、四川辣深入人心，但在辣椒的播種面積方面，河南跻身全國第二大省份……

這是9月15日，中國農科院蔬菜花卉研究所辣椒課題組組長、辣椒首席專家王立浩在首屆中國（鄭州）數字辣椒産業發展論壇上帶給大家的數據。

2019年河南辣椒播種面積全國第二

明朝末年，辣椒傳到了中國。發展到今天，常見的辣椒品種主要有甜椒、柿子椒、青椒、牛角椒、羊角椒、螺絲椒、線椒、朝天椒、簇生椒等。辣椒為啥能成為論壇的主角？

首先，辣椒是個“寶”。“辣椒堪稱蔬菜中的維生素C之王，因為在所有蔬菜中，辣椒的維C含量最高。”王立浩講道。此外，你能想象辣椒和口紅的關系嗎？原來，從辣椒中提取的辣椒紅素是口紅等化妝品的成分等。

其次，“辣椒是我國‘菜籃子’主要蔬菜作物之一”。估計不少人聽到這句話多少有點驚訝，因為每天吃飯離不開青菜是常識，除了愛吃辣椒的幾個省份外，沒聽說每天離不開辣椒的。但是，來看一組數據：我國辣椒的播種面積3220萬畝/年，占全國蔬菜9.28%，播種面積10年增長30%；年産值約2500億元，占全國蔬菜總産值的11.36%。

由此可見，中國人對辣椒可是相當喜歡了。

河南的辣椒産業啥情況？據王立浩給出的數據，2019年河南辣椒播種面積300多萬畝，排名全國第二，僅次于貴州。所以，在湖南、四川、重慶等地“能吃辣”深入人心的今天，河南卻是最能種植辣椒的省份之一，甚至遠超以上幾個能吃辣的地區。

國産辣椒品種占全國播種面積的近九成

種子是農業的“芯片”，種源安全上升為國家戰略。那麼，我國辣椒種業發展如何？

據介紹，近20年來注冊的從事辣椒種子生産經營的企業超過1000家，我國每年用種量約800噸，種子市場總值超過35億元。本國品種占有全國約87%的播種面積。目前，國家種質庫已保存主要辣椒種質資源約2200份。“十三五”期間，79個品種獲得新品種權保護授權；2017~2019年共有2801個辣椒品種通過了農業農村部非主要農作物品種登記。

但是，近年來，自然環境、農業方式改變，社會發展的變化，對辣椒産業和育種帶來新要求。當幾乎所有事物都在跟随社會步伐轉向數字化、智能化的時候，作為農業的“芯片”，生物育種技術更是需要起到引領作用。

“育種也要走向數字化，通過數字設計和種植手段來快速實現。”王立浩建議，要面向精簡化、數字化栽培的辣椒育種。面對勞動力緊缺，需要培育利用雄性不育技術的育種，栽培管理簡潔的育種和适合機械化操作的品種。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!