烤面包diy做法?牛奶一袋、雞蛋3個面粉200毫升、鹽、酵母、黃油适量酵母放在面粉裡,我來為大家科普一下關于烤面包diy做法?以下内容希望對你有幫助!
牛奶一袋、雞蛋3個面粉200毫升、鹽、酵母、黃油适量。酵母放在面粉裡。
和好後待發酵。
等發至2倍。
柔後做型。
卷成條狀待發。
裝盤。
放杯熱水再次發酵。
發好後,水撤掉,開烤10分左右出爐。
軟呼呼一層一層的綠色食品做成了!很簡單的。
面包現今發現的世界上最早的面包坊誕生于公元前2500多年前的古埃及。大約在公元前13世紀,摩西帶領希伯來人大遷徙,将面包制作技術帶出了埃及。至今,在猶太人的“逾越節”時,仍制作一種那裡叫做“馬佐(Matzo)”的膨脹餅狀面包,以紀念猶太人從埃及出走。公元2世紀末,羅馬的面包師行會統一了制作面包的技術和酵母菌種。他們經過實踐比較,選用釀酒的酵母液作為标準酵母。
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