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死面包子的做法

生活 更新时间:2025-03-16 13:20:37

死面包子的做法?食材準備:普通面粉、粉條、韭菜,今天小編就來聊一聊關于死面包子的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

死面包子的做法(怎樣做死面包子)1

死面包子的做法

食材準備:普通面粉、粉條、韭菜。

首先我們先和面,面粉中加點鹽增加筋性包子皮不容易壞掉,和好面以後醒面30分鐘備用。

接下來我們準備配菜,粉條在鍋中稍微煮一下比較好剁碎,韭菜摘幹淨洗淨切末,然後鍋中燒油,油熱下入韭菜末爆香一下加入醬油,然後關火放入粉條攪拌均勻,等放涼以後加入韭菜末、食鹽、十三香攪拌均勻即可。

我們把醒好的面拿出來揉搓成長條然後切成相等的小面劑。

把這些小面劑擀成小面餅備用。

把調好的餡放到面皮上面捏住就可以了。

涼水上鍋,鍋上氣蒸10分鐘就可以了,焖最少2分鐘在揭鍋。包子可以出鍋喽。

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