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茴香肉的餃子餡怎樣調

生活 更新时间:2024-09-12 12:23:34

茴香肉的餃子餡怎樣調?要準備茴香和豬肉餡調味品:鹽、十三香和香油是最基礎的,喜歡放老抽和其它調料可以根據自己口味加,現在小編就來說說關于茴香肉的餃子餡怎樣調?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

茴香肉的餃子餡怎樣調(茴香肉的餃子餡調制方法)1

茴香肉的餃子餡怎樣調

要準備茴香和豬肉餡。調味品:鹽、十三香和香油是最基礎的,喜歡放老抽和其它調料可以根據自己口味加。

蔥姜切末備用。将茴香用淡鹽水浸泡10分鐘,然後用流動水清洗幹淨。

把洗幹淨的茴香去根切碎。蔥姜末放進肉餡裡拌勻,再放進茴香,加入鹽。

加入十三香。(五香粉、餃子餡粉都可以)

倒入香油。(如果喜歡餃子餡帶顔色,可以加點醬油)

順時針方向攪拌,将肉餡和菜拌勻,餃子餡就做好了。

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