豬蹄怎麼切?豬蹄洗淨,平放在菜闆上首先用刀從豬蹄背部兩個腳趾中間下刀,然後劃開豬蹄,直到切不動為止,下面我們就來聊聊關于豬蹄怎麼切?接下來我們就一起去了解一下吧!
豬蹄洗淨,平放在菜闆上。
首先用刀從豬蹄背部兩個腳趾中間下刀,然後劃開豬蹄,直到切不動為止。
接着用手握着豬蹄的兩邊,用力把它掰開。
然後刀順着底部大骨頭的骨縫,把大骨頭切下來。
用刀順骨縫再切成2塊。
最後把另一片豬蹄片同樣切成2片,即可将豬蹄切塊。
将切成塊狀的豬蹄放在器皿中準備烹調。
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