番茄焖小黃魚怎麼做?小黃魚600克,番茄300克、姜、蔥、蒜小黃魚解凍,下面我們就來說一說關于番茄焖小黃魚怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
小黃魚600克,番茄300克、姜、蔥、蒜。
小黃魚解凍。
小黃魚去頭去内髒洗淨,蕃茄、姜、蒜洗淨,姜切絲、蒜子拍扁放入。
用姜、蒜、生抽、鹽、油将魚腌制10分鐘。
番茄開半,橫切片裝起待用。
用不沾鍋燒熱放些油,把黃魚上鍋煎。
黃魚兩面煎黃。
倒入全部腌制魚的汁料加些水。
加入生抽。
番茄用炒鍋加些鹽炒出味。
番茄盛起與小黃魚一起焖開。
焖開下些蔥花雞精入味即可。
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