雲南中醫
西洋參是一種名貴藥材,已經成為了中國最受歡迎的滋補佳品之一,保健功效和藥用價值是比較高的。
怎麼吃才能發揮它的最大功效呢?我們來看一看!
現代科學研究發現,西洋參含有多種人參皂甙、洋參多糖及少量揮發油、維生素及微量元素等成分。具有抗疲勞、抗缺氧、增強機體抗病能力及促進蛋白質合成等作用。還有提高紅細胞内超氧化物歧化酶活性,具有養胃生津、抗衰老、延年益壽的功效。它藥性和緩,性寒涼,和人參的溫熱峻補不同,四季皆宜,尤适于夏天服用。它廣泛用于非處方藥、健康食品及化妝品等方面。
西洋參的主要功效及用法
适宜氣陰虛有火、肺熱燥咳、氣少懶言、四肢倦怠、煩燥易怒;熱病後傷陰津虧、久病、産後、勞累過度引起身體虛弱、元氣損傷、營養不足,以及多種貧血、出血、頭暈頭痛、神經衰弱、精神不振、腰酸背痛、自汗盜汗等症。現代用于肺結核,糖尿病,高血壓,高血脂,神經衰弱,失眠,陰虛體衰,支氣管擴張,肺癌等。
用量用法:3—6克,可煮服、炖服、蒸服、含化、沖服、另煎和服。
家庭服用西洋參的7種方法
>>>>作湯法
将原皮西洋參切成薄片,做菜湯時每次放入5克共煮。菜湯、藥同食,每日1次。
>>>>煮粥法
取大米50克,淘洗後加水煮粥,粥開後加入西洋參細粉5克,直至粥成,宜每日早餐服用。
>>>>泡酒法
取西洋參30克置于淨器中,用米酒500克浸泡,密封7日後取用。
>>>>含化法
将無皮西洋參放在飯鍋内蒸一下,使其軟化,然後用刀将參切成薄片,放在玻璃瓶内,一次口含一片,每天用量2-4克,早飯前,晚飯後含于口中,細細咀嚼。
>>>>沖粉法
将西洋參研成細粉狀,每次5克,用紗布或濾紙包好,置杯中,沖入沸水,加蓋後約5分鐘即可飲用,可重複沖服幾次至無味止。
>>>>炖服法
将原皮西洋參切片,每天2-5克放入瓷碗内,加适量水浸泡3-5小時。密封碗口,再置鍋内隔水蒸炖20-30分鐘,早飯前半小時服用。
>>>>蒸服法
将西洋參研成粉狀,每次用一個雞蛋拌入西洋參細粉5克,蒸熟後服用。
西洋參藥膳五款
1.西洋參5克,靈芝10克,煎水服,每日2次,強身健腦,久服令人益智不忘。
2.西洋參5克,百合30克,加蜂蜜80克,蒸熱食之可治肺陰虛咳嗽,對久治難愈之咳效果較好。
3.西洋參10克,冰糖4兩,南杏二兩,入炖盞,隔水猛火炖2個小時,可潤肺止咳。
4.西洋參切片3克代茶飲,補益氣血增強免疫功能。
5.西洋參5克,龍眼肉30克,冰糖20克,清蒸、治氣血虛弱、或者年津液不足、心悸、為補氣血之良方。
用藥需謹慎,請遵醫囑!
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