很多人買了烤箱後,要麼多數用來烤簡單的蛋撻雞翅,要麼就是跟着網上視頻學做美食時,眼睛學會了,手沒學會~越翻車越失去興緻,怎麼辦?
别擔心!你的這種情況,本文有解!這就給你分享6種懶人烤箱美食,複刻起來真的簡單,看完之後包你眼睛和手都會!
1、肥牛吐司卷
别看我長得奇奇怪怪,吃過的都說真香!
材料:吐司、芝士片、肥牛卷、黑胡椒粉、鹽、芝士粉
做法:吐司片和芝士片都一分為五,面包上放上芝士片,并各自卷好來,稍微撒上一點黑胡椒、鹽和芝士粉,放入烤箱180度烤10分鐘,搞定!
步驟圖看起來多,實則做起來很簡單,肥牛卷和吐司都是很容易買到的食材,做出來很好吃的哦~
2、岩燒乳酪
材料:吐司片、牛奶、煉乳、白砂糖、淡奶油、黃油、芝士片(份量看圖)
做法步驟:把6種配料都倒在一個大碗裡,放進微波爐加熱(熱到黃油融化),然後放入冰箱冷藏1小時。烤盤擺好吐司片,然後把冷藏過的芝士糊塗抹在吐司片上,可以塗厚一點哦~再撒上喜歡的堅果,放入烤箱180度烤10分鐘即可。烤到金黃色澤就差不多啦!
普普通通的吐司片,吃的花樣可多着呢~上面講完吐司的,下面介紹點别的。
3、開心花甲粉
開心花甲粉外面賣得好多,每次經過都聞到香極了~自己做其實很簡單!安排!
主要材料:花甲、粉絲
做法步驟:
粉絲提前泡軟,花甲提前加鹽在水中讓其吐沙幹淨,然後調醬料——加入蒜末、小米椒、适量糖和鹽、一大勺油 一大勺蚝油、三勺醬油,加入半碗水調勻醬汁。
拿一個錫紙烤盤,粉絲鋪底,加上金針菇和花甲,淋上剛剛調好的調料,放入蒸烤箱蒸烤模式140度烤15分鐘,出爐後撒上蔥花即可。
4、烤牛奶
牛奶喝得多了,烤的牛奶你吃過嗎?
材料:玉米澱粉、牛奶、糖、蛋黃、雞蛋、芝士1片
做法步驟:牛奶 糖 玉米澱粉 蛋黃倒進鍋裡,輕輕攪拌均勻,開小火煮;不停攪拌加入芝士,攪拌到濃稠的狀态,裝好在一個合适的容器,放入冰箱冷藏3小時。
冷藏拿出來後,切成方塊狀,擺好在烤盤上,塗抹上一層雞蛋液,放入烤箱中230度烤15-20分鐘,出爐!烤到表面有微微焦黃就闊以啦~
好好吃o(* ̄) ̄*)o
5、椰蓉南瓜糕
主要材料:南瓜
做法步驟:南瓜去籽蒸熟掏出南瓜肉(皮不要),撚成泥,加入40g糖和200g面粉,和成面團。
準備年糕條,面團捏成35/個的小面團,攤開後包裹住年糕條,最後滾一圈椰蓉,放入烤箱180度烤10-15分鐘。
哈哈!經常吃的南瓜又多了一種美味的吃法!
以上的食材,都是平時大家經常吃到的食材,個别調料網上或超市也很容易買得到,趕緊試試吧!都是低難度易做的菜式~
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