說實話，日本的電器确實做得好，像智能馬桶、低糖o塗層電飯煲都是從他們那裡開始流行過來的，但是，沒辦法，東西好是好，價格也是真的貴！低糖電飯煲做出來的米飯特别适合糖尿病患者，當然如果是減肥階段，用低糖電飯煲蒸出來的米飯的熱量也是遠遠小于普通電飯煲的，所以，這幾年這類産品特别火。不過，這幾年，随着國貨的崛起，尤其是像電飯煲這類小家電，在研發和設計方面也趕上了外國貨，關鍵是價格更親民了，如果讓我花幾千塊買個電飯煲我肯定不願意，但是國貨幾百塊的，我必須得支持。

其實，這并不是我貪圖便宜，本身電飯煲就不是什麼高科技産品，外國貨進來以後，各種費用疊加，自然價格就高了，國貨的優勢在于省去了跨國運輸的成本，而且産品設計上也會更符合國人的審美。最近九陽推出的這款0塗層低糖電飯煲，新品首發折扣下來也就600多塊錢，比起來兩千多的日本貨，便宜太多了，入手了一台，型号是九陽0塗層電飯煲。這就和大家聊聊咱們國貨到底怎麼樣？

說實話，這個九陽的電飯煲吸引我的點有兩個，一個是0塗層，一個就是低糖了，之前買過好幾個電飯煲，都是因為内膽用久了塗層都掉了，那種電飯煲很嬌氣，刷鍋的時候怎麼小心，塗層都會掉。所以拿到手後，很好奇這款九陽的0塗層電飯煲的内膽到底是啥樣的？

這個内膽确實是不一樣。内膽采用的是食品級的304不鏽鋼材質，以前還真沒見過這樣的電飯煲，不鏽鋼就好理解了，耐腐蝕、耐磨，不怕刮花，刷鍋的時候可以随便造了，鋼絲球也不怕了，沒有塗層，也不用擔心塗層脫落了。不過和普通有塗層的内膽在造型設計上還是有些區别的，九陽這個内膽采用的是球釜設計，所以加熱的時候米飯受熱面積會更大。

九陽0塗層電飯煲N1的不鏽鋼内膽采用了水潤膜技術，清洗上相比普通不鏽鋼内膽更容易些。水潤膜區别于傳統化學不粘塗層，是一種物理不粘技術，所以更健康，也更容易清洗。

除了0塗層不鏽鋼内膽以外，九陽還附贈了一個304不鏽鋼的蒸架。

整體電飯煲的外觀方面，設計得比較方正立體，頂部是個平面的觸控闆，以及蒸汽出口，四周是個方方正正的大圓弧，不同于普通電飯煲，九陽0塗層電飯煲的頂部蓋子是采用内嵌式設計，所以閉合的時候看上去更一體化，顯得更高級。前端是個圓形大大的開關鍵，設計得非常醒目。

頂部的觸控闆的按鍵還是非常豐富的，中間是個圓形隐藏的屏幕，能顯示當前的電飯煲狀态，通過功能鍵，可以調節電飯煲的不同煮飯模式，預設了快煮飯、精煮飯、低糖飯、雜糧飯、稀飯、湯粥、蒸飯、熱飯八大煮飯模式。煮飯還是比較簡單的操作，選好模式，點開始就可以了。左上角是保溫開關下面是預約鍵。

打開電飯煲，上蓋内側是采用的可拆卸式設計，這樣拆洗會更容易一些。我們注意到，電飯煲隻要涉及到不鏽鋼材質的話，統統都用的是304食品級不鏽鋼。當然，這個上蓋也不例外。

九陽0塗層電飯煲采用的是1200W的IH加熱，要比普通的電飯煲的發熱盤功率大很多，但是IH加熱因為是采用的電磁加熱，整個内膽加熱受熱會更加均勻，從而有效較少了熱能的損耗，熱能的利用率更高，所以也更省電。再加上精煮模式以及無塗層阻熱：内膽升溫提速20%，可以更好地激發米粒香氣和均勻性，所以蒸出來的米飯也比傳統電飯煲更好吃！這項技術，目前在中高端電飯煲裡也比較流行。

九陽0塗層電飯煲是一款支持低糖煮飯的電飯煲，所以我拿到手後，第一時間還是要體驗下低糖米飯煮出來的效果怎麼樣！煮飯步驟，第一次用的時候，需要清洗一下不鏽鋼内膽，官方建議是用食用醋先清洗，再用沸水清洗内膽就可以了。按照這個步驟把内膽和蒸架以及上蓋内側都清洗一下。

清洗後，如果是普通蒸米飯，就直接把米飯放入，加入水合上蓋子，選擇精煮飯就可以了。但是，我們要測試的是低糖飯，煮飯的時候，除了上述步驟，隻需要把蒸架放入就可以了。

接下來，選擇低糖飯模式，就OK，煮好飯以後，打開上蓋，可以看到，在蒸架上方會有分離出來的米湯。這部分米湯溶入了較多的支鍊澱粉，是能夠很容易被人體消化吸收的，是可以喝的，可以給小朋友喝。

從口感上來說，低糖飯模式蒸出來的米飯，香味其實和普通模式蒸出來的沒有什麼區别，但是如果細細品嘗會發現，似乎沒有普通的米飯那麼甜，這估計是白支鍊澱粉被分離出後的效果吧。低糖米飯更适合糖尿病、減肥的人群食用。

把米飯都盛出來以後，因為九陽0塗層電飯煲N1的不鏽鋼内膽采用了水潤膜技術，前文也提到了，這是一種物理不粘技術，所以更健康。清洗的時候，泡一下水，用鋼絲球或者百潔布清洗就可以了。

最後，我們總結下吧。這款我們國貨九陽做的低糖0塗層電飯煲，整體的外觀設計，其實一點不比進口貨差，四四方方圓潤的邊角，以及一體式的内嵌式上蓋設計，整體看上去顔值非常高。另外，這款電飯煲凡是用到的不鏽鋼都是304食品級不鏽鋼材質，非常健康。而這個不鏽鋼内膽是真正的0塗層的内膽，相對于傳統的不粘塗層的電飯煲，更加健康，而且可以直接用鋼絲球刷鍋，用久了也不怕内膽刮花，非常不錯。至于我擔心的沒有塗層會不會粘鍋的問題，事實證明，這個不鏽鋼内膽的水潤膜技術還是不錯的，刷洗内膽隻要用水稍稍浸泡一下就很容易刷洗了。關鍵是低糖飯模式，對家裡有糖尿病的老人來說，或者是正在減肥的人群，簡直是神器，再也不用花大幾千去買進口日貨了。

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