帶溯源碼的燕窩就是真的燕窩嗎?不知道寶寶們有沒有發現，現在市面上售賣的燕窩每一盞都有二維碼标簽這個二維碼标簽，就是溯源碼别以為它是一個簡單的二維碼，它可是記錄着從生産到進口銷售的全部信息本篇就來跟大家科普關于燕窩溯源碼的那些事，我來為大家科普一下關于帶溯源碼的燕窩就是真的燕窩嗎?以下内容希望對你有幫助!

帶溯源碼的燕窩就是真的燕窩嗎

不知道寶寶們有沒有發現，現在市面上售賣的燕窩每一盞都有二維碼标簽。這個二維碼标簽，就是溯源碼。别以為它是一個簡單的二維碼，它可是記錄着從生産到進口銷售的全部信息。本篇就來跟大家科普關于燕窩溯源碼的那些事。

為什麼會有溯源碼燕窩呢？

從2012年3月起中國農業部、國家質檢總局發布新修訂的《中華人民共和國禁止攜帶、郵寄進境的動植物及其産品和其他檢疫物名錄》燕窩被列入名單。為恢複燕窩貿易，加強與東盟國家的睦鄰友好關系，在我國和出口國官方共同努力下，2012年4月和9月國家質量監督檢驗檢疫總局(AQSIQ)分别與印度尼西亞、馬來西亞的主管部門簽訂了《檢驗檢疫和衛生條件議定書》，為燕窩貿易再度開啟揭開序幕。

其中，議定書要求，在輸華燕窩産品應建立追溯體系，以确保産品可追溯并在發生問題時能及時召回相關産品。

該體系确定，從燕屋到出口進行追溯是由馬來西亞、印尼、泰國等燕窩出口國的主管當局負責。而燕窩加工企業從廠門到國門、店門、家門的追溯是所有獲得國家認證認可監督管理委員會(CNCA)注冊的燕窩加工企業委托 CAIQ提供溯源服務加貼溯源标簽來實現的。

所以，燕窩産品的“專廠專号專用”和“一品一碼”實現了全程可追溯。一旦出現問題，可以追溯至加工企業，直至燕屋。

看完上面一串文字，是不是有的小夥伴還是不清楚具體作用是什麼呢？有溯源碼的燕窩意味着什麼？繼續往下看，咱們說的直白一點。

溯源燕窩，它通過了一盞一碼的包裝形式，加工要求過程，每一步細節的時候，對我們産品質量有了要求，運送到中國的每一盞燕窩都要進行産品質量檢查滴，如果不符合要求是要全部銷毀或者退出的。那一旦被發現以次充好，不符合标準的燕窩，作為國外的工廠它的損失就會很大。

經得起溯源的燕窩，最起碼能保障它食用安全不超标，它的重金屬，亞硝酸鹽，二氧化硫，都絕對不會超标，它是一個有保障的産品。主要體現在這三點。

【1】食用安全。

貼有溯源碼的燕窩，代表燕窩通過了出國獸醫檢驗、衛生部檢驗、海關進口檢驗檢疫等多重檢驗檢疫。而順利過"安檢"的燕窩必須滿足以下條件：亞硝酸鹽含量低于标準、重金屬(汞、镉等)0檢出、二氧化硫0檢出、非産自禽流感疫情産區等，從而保證了食用安全。

【2】生産安全。

保障正規渠道進口，避免了給燕窩染色、造假、摻假(刷膠、漂白、挂漿、噴水超标)以次充好等不良商業行為。

【3】産地安全。

政府擔保原産地證書，保證原産道地。

那溯源燕窩需要滿足的條件也是很苛刻的，首先生産燕窩的燕屋和加工工廠必須在原産地政府和中國相關部門備案、獲得資質、接受監管。接着每批燕窩在發出和到達時都必須接受一系列的取樣、檢驗檢疫、備樣手續、樣品檢查合格後才可以貼标在市面上銷售。因此，溯源保證的就是燕窩的安全性。

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