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艾草怎麼做糕點好吃

圖文更新时间:2025-01-18 05:04:36

新鮮艾草含有一種特别的清香，它營養豐富，含有大量碳水化合物和多種氨基酸，還含有一些維生素和礦物質，食用新鮮艾草，它的營養成分能被人體快速吸收和利用，促進人體代謝，增強人體素質。新鮮艾草性質衡量，還能清熱去火，是不錯的一種食材。

每到春天，艾草最嫩的時候，人們喜歡摘取最尖端的一點嫩芽，拌着米粉，面粉做成各種糕點，或蒸或煮或煎，都是美味至極。

我每年都會把新鮮的艾草焯水冷卻後擠幹水分，凍在冰箱中，随取随用，這樣不管在什麼時候都能吃到新鮮的艾草餅。

前幾天想吃艾草餅了，所以拿一些出來，可不想打汁太多，加粉加粉加粉，最後拌成糯米面團，好大一盆，我隻有絞盡腦汁，想了好幾種方法把它們吃掉，分享一下，希望你也喜歡。

艾草怎麼做糕點好吃（最簡單的幾種做法）1

這是我焯水後凍在冰箱的艾草，把它們醒凍

艾草怎麼做糕點好吃（最簡單的幾種做法）2

加一點清水在料理機中打成汁，可以過濾後隻要綠色汁水，但我不喜歡過濾

艾草怎麼做糕點好吃（最簡單的幾種做法）3

加糯米粉揉成面團，糯米粉多少随汁水調配，能不粘手為止。

艾草怎麼做糕點好吃（最簡單的幾種做法）4

方法一：用一小團面，團成球壓扁，中間包一點鹽蛋黃

艾草怎麼做糕點好吃（最簡單的幾種做法）5

放進餅幹模具裡面壓成自己喜歡的形狀

艾草怎麼做糕點好吃（最簡單的幾種做法）6

蒸籠中大火蒸二十分鐘

艾草怎麼做糕點好吃（最簡單的幾種做法）7

熟了顔色會加深，香氣撲鼻

艾草怎麼做糕點好吃（最簡單的幾種做法）8

擺個盤，是不是很好看的樣子？

艾草怎麼做糕點好吃（最簡單的幾種做法）9

裡面有蛋黃的鹹香，軟糯軟糯的，很好吃喲

艾草怎麼做糕點好吃（最簡單的幾種做法）10

第二種方法：蒸熟一塊臘肉

艾草怎麼做糕點好吃（最簡單的幾種做法）11

取最瘦的部分，切成細末，加一點香菇搭配，也切成末

艾草怎麼做糕點好吃（最簡單的幾種做法）12

包在面團中，再團成小球

艾草怎麼做糕點好吃（最簡單的幾種做法）13

下面墊上油紙，好取，放進蒸籠，大火蒸二十分鐘

艾草怎麼做糕點好吃（最簡單的幾種做法）14

脫掉油紙，擺上盤，是不是模樣也不差

艾草怎麼做糕點好吃（最簡單的幾種做法）15

來個特寫，呵呵，看着就想開吃了

艾草怎麼做糕點好吃（最簡單的幾種做法）16

臘肉丁和香菇真的太好吃了，我吃完撐了

艾草怎麼做糕點好吃（最簡單的幾種做法）17

方法三：家裡沒什麼能做餡料的選擇了，我看到有一個成熟的香蕉，于是切成小塊，抱在面團裡

艾草怎麼做糕點好吃（最簡單的幾種做法）18

團成球，壓扁，放平底鍋裡小火煎成餅，不用放很多油，煎到兩面焦黃就可以了

艾草怎麼做糕點好吃（最簡單的幾種做法）19

來個特寫，中間點綴一下，放幾顆蔓越莓，還能增加點甜度，很好吃喲

艾草怎麼做糕點好吃（最簡單的幾種做法）20

好了，就分享到這裡了，面團也被我吃去一大半了，剩下來的我準備再想想吃，要不就還包點臘肉吃掉，太好吃了，意猶未盡呀。

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