蓮藕雞肉豬肉蝦仁餅?# 秀午餐 在昨日知道紅樓夢裡寶玉留給晴雯的豆腐皮包子，就心心念念 看到裡面的餡料制法尤為親切跟小時候媽媽做的蓮藕肉餅頗相似 立刻就有了靠這神仙餡料能完成自己的午餐便當，晚餐，早餐的想法了 真真符合“一時備三餐”的懶原則開心(>ω，我來為大家科普一下關于蓮藕雞肉豬肉蝦仁餅?以下内容希望對你有幫助!

蓮藕雞肉豬肉蝦仁餅

# 秀午餐 在昨日知道紅樓夢裡寶玉留給晴雯的豆腐皮包子，就心心念念。 看到裡面的餡料制法尤為親切。跟小時候媽媽做的蓮藕肉餅頗相似。 立刻就有了靠這神仙餡料能完成自己的午餐便當，晚餐，早餐的想法了。 真真符合“一時備三餐”的懶原則。開心(>ω

By 10分簡餐

用料

凍蝦仁 250克

肉糜 320克

豆腐皮 150克

蔥 3根

香菇 4朵

木耳 5朵

蓮藕 1節

澱粉 2勺

醬油 半勺

蚝油 半勺

姜 2片

做法步驟

1、如上備菜 時間統籌: 1加鹽解凍蝦仁，同時溫水泡發香菇 2備蔥姜水 2絞蝦肉，拌肉起膠 4切豆腐皮

2、泡發香菇妙法:溫水，小碗攏集。較散泡更能更快泡發

3、蔥姜水: 切好蔥段姜塊，熱水沖發。是肉去腥的神仙水哦。小木耳溫水泡發。注意木耳不可長時間泡水，免毒素析出。5-6分鐘撈出即可

4、用我心愛的手動攪拌機(不是窮，就是愛勞動)絞好蝦肉，肉糜。加澱粉，蚝油，生抽略攪拌。

5、姜蔥水分次少量倒入肉餡中

6、此處是自己發明的塑料盒攪拌大法 罒ω罒 起因是在平台買菜總有包裝的塑料盒子。不環保也不知道怎麼處理。 若用來混合餡料既能省力又能免洗碗 将香菇丁，木耳丁，蓮藕丁與蝦肉餡一起和合 蓋上蓋子 上下搖動

7、這也是很好的#親子食育遊戲 讓孩子搖動盒子，觀察形态的變化

8、準備蔥段，豆腐皮。将蓮藕蝦肉餡包入其中，對折收口，用蔥段紮好。 建議用芹菜或者香菜段紮口更好。隻是今日平台香菜買完，用蔥段治治手殘 〒_〒

9、上鍋蒸10-15分，即可出鍋。 早午晚都能将就這福袋包，減輕腸胃負擔

10、配一碗張雲雷升級版的蓮藕蝦滑丸子泡面。Yummy。萬能餡料另外兩種做法，完成午餐便當合晚餐可以看另外兩個菜譜哦# 清爽藕肉蒸餅 和# 蓮藕蝦滑丸子泡面 哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!