涼拌豬舌頭的做法?豬舌頭,蔥、姜、蒜、辣椒、切好備用,我來為大家講解一下關于涼拌豬舌頭的做法?跟着小編一起來看一看吧!
豬舌頭,蔥、姜、蒜、辣椒、切好備用。
将豬舌頭燙水後取出,備用。
醬油,八角,這裡需要放入三片姜,一個蒜,适量老抽。
加入水放進高壓鍋,大火煮半個小時。
取一個盆,倒入油、醬油、鹽、味精、糖、醋、香油、白芝麻、辣椒、蔥姜蒜,調好備用。
已經鹵好的豬舌頭取出放涼,方便切薄片,也好入味。
最後把豬舌頭倒入備好的醬料中用勺子拌一拌,就可以裝盤了。
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