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秘制烤牛蛙的家常做法

生活 更新时间:2024-08-18 05:14:41

秘制烤牛蛙的家常做法?牛蛙解剖,去内髒,去頭,去腳趾,将牛蛙皮撕掉,接下來我們就來聊聊關于秘制烤牛蛙的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

秘制烤牛蛙的家常做法(秘制烤牛蛙做法步驟介紹)1

秘制烤牛蛙的家常做法

牛蛙解剖,去内髒,去頭,去腳趾,将牛蛙皮撕掉。

牛蛙對開成兩半,大腿用剪刀剪兩刀(方便入味)。

牛蛙放置腌制盒,放入所有腌制料(鹽,幹青幹紅,大蔥,五香粉,十三香,姜,幹辣椒,料酒)和拌均勻,腌制20分鐘,用鐵簽穿上。

用糯米粉将牛蛙塗抹均勻,刷點紅油,就可以烤了。 這裡的話,我選用比較快的方法用油微炸了一下。

油炸後的牛蛙,均勻刷上紅油開烤。

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