朝鮮族腌大頭菜腌制方法?首先把大頭菜清洗幹淨,瀝幹水分備用,我來為大家科普一下關于朝鮮族腌大頭菜腌制方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
朝鮮族腌大頭菜腌制方法
首先把大頭菜清洗幹淨,瀝幹水分備用。
切成條,是的粗條,加入鹽混合均勻,腌制一個小時以上。
拿一空盆,放入蒜、味精、辣椒粉、陳醋、植物油、糖,攪拌均勻。
然後把腌制一個小時後芥菜條出水,擠掉水分。
然後把調料加入進去。
攪拌均勻,放到罐子裡密封保存,20天後就可以食用了。
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