白蘿蔔豬血粉絲湯怎麼做?白蘿蔔,洗淨去皮切絲,焯一下水蔥姜切絲香菜切段,下面我們就來聊聊關于白蘿蔔豬血粉絲湯怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
白蘿蔔,洗淨去皮切絲,焯一下水。蔥姜切絲。香菜切段。
熱油鍋,放入蔥姜,爆香後,撈出不要。
将焯水後的白蘿蔔放入鍋中翻炒。
把豬血切成所需的塊,用開水湯一下除去浮沫。
倒入熱水,将食材全部放入湯鍋。
再熱少許的油,放入花椒,加入少許的醬油,将燒熱并冒出香味的花椒油放入湯鍋中。
中火煮,加入少量的鹽,蘿蔔5成熟後,放入粉絲繼續煮。
加入雞精,加入胡椒粉,加入醋,最後放入香菜即可。
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