秋季是孩子長高季，分享5款孩子該吃的食物，常吃補鈣護眼長高個！

轉眼已是夏去秋來，再過幾天，孩子們就要開學了。這時候，家長們有沒有發現，過了一個暑假，孩子的個頭長高了不少？這是因為夏秋兩季，由于新陳代謝加快，孩子正處于長高的重要季節，此時家長們不管有多忙，都要給孩子制定好增高食譜，多花一些心思，多做一些功課，抓住秋季孩子長高的黃金期，幫助孩子快速長高，因為除了遺傳基因，後天的飲食幫助非常重要，要多給孩子吃有助于長高的食物，除了雞蛋、牛奶，這5款孩子喜歡的食物，也要常吃，可以補鈣護眼長高個，一起來看下！

一，南瓜。

南瓜是這個季節成熟的時令瓜菜，含有豐富的維生素和多種礦物元素，對人體有一定的保健作用，對孩子來說，有促進生長發育的功效，因為南瓜當中含有豐富的鋅，鋅和人體的蛋白質合成有關，是腎上腺皮質激素的重要組成部分，這些激素是人體生長發育的重要物質。因此，孩子長高季，我們要多給孩子吃南瓜。

推薦菜品：【南瓜玉米粥】

主要食材：南瓜，玉米，糯米，大米。

調味料：白糖。

操作步驟：1，南瓜洗淨，去皮去籽，切成小塊，糯米和大米都淘洗幹淨備用，玉米一粒粒剝下玉米粒備用。

2，将所有食材都放入電飯煲中，加入清水，沒過食材，按煮粥鍵煮粥。

3，等提示音響起後，加入白糖，煮至白糖融化，即可出鍋。

二，鹌鹑蛋。

鹌鹑蛋是蛋類中的一種，它比雞蛋更有營養，含有豐富的蛋白質，和鐵、鎂、磷等多種微量元素，另外還含有人們熟知的磷脂，和豐富的維他命、核黃素、鹽酸膽堿等，可以健腦益智，防護眼睛，對生長發育極為有利，所以我們要多給孩子吃鹌鹑蛋。

推薦菜品：【香菇釀鹌鹑蛋】

主要食材：香菇，鹌鹑蛋。

調味料：食鹽，香蔥，生抽，料酒，澱粉。

操作步驟：1，先把香菇泡發，也可以買新鮮香菇，然後清洗幹淨，剪去香菇的根蒂，放入鍋中，加入少許料酒，焯水後過涼，鹌鹑蛋也準備好。

2，接着，把鹌鹑蛋打入香菇中，一個鹌鹑蛋一個香菇搭配好，然後放入蒸鍋蒸熟，大概需要10分鐘左右。

3，蒸好後，把裡面的湯汁倒入碗中，再加入食鹽，生抽，料酒，澱粉和少許清水，攪拌成水澱粉，倒入鍋中勾芡後，淋在撒上蔥花的鹌鹑蛋上即可。

三，牛肉。

牛肉是生活中很常見的肉類食材，我國人均食用牛肉的消費量僅次于豬肉，衆所周知，牛肉的蛋白質含量很高，它能為人體補充能量，同時還能提高人體素質，幫助促進生長發育。秋季常給孩子吃牛肉，還可以滋養脾胃，增長肌肉，提高孩子的抗病能力。

推薦菜品：【鹵牛肉】

主要食材：牛肉。

調味料：食鹽，生抽，老抽，料酒，香蔥，老姜，香葉，八角，花椒，幹辣椒。

操作步驟：1，先把牛肉放入水中浸泡半天，期間不定時給它換水，直至水質清澈為止。然後加入食鹽，生抽，老抽，料酒，香蔥，老姜，香葉，八角，花椒，幹辣椒腌制一晚上。牛肉要浸泡在生抽中。

2，第二天，把牛肉撈出來放入鍋中，湯汁也一起加進來，上面放一個漏網，過濾掉蔥姜等調料，湯汁不多的話，再加點清水，大火燒開後，轉小火焖煮至牛肉軟爛。

3，撈出牛肉，等完全晾涼後，即可切片裝盤，好吃的鹵牛肉做好了。

四，胡蘿蔔。

胡蘿蔔是咱們經常食用的蔬菜，秋季更要多給孩子吃，它含有豐富的維生素A，維生素C和維生素E、胡蘿蔔素以及多種微量元素等。常吃胡蘿蔔最大的好處就是養肝明目，這對于馬上要開學的孩子來說，是非常有必要補充的，同時，由于胡蘿蔔中含有豐富的微量元素，它還可以提高免疫力，幫助孩子長身體，對秋季孩子出現的皮膚幹燥也有好處。

推薦菜品：【胡蘿蔔丸子】

主要食材：胡蘿蔔，糯米粉。

調味料：白糖。

操作步驟：1，把胡蘿蔔清洗幹淨，刮去外皮，切成薄片放入蒸鍋蒸熟，然後用料理機打成細膩的胡蘿蔔泥，再加入白糖和糯米粉揉成一個光滑偏軟的面團。

2，接着，再把胡蘿蔔面團搓成長條，分成均勻的小劑子，然後再一個個搓圓，放入盤中，全部做好後，放入蒸鍋。

3，蒸鍋加入清水，大火燒開後，放入胡蘿蔔盤子，大火蒸20分鐘左右，即可關火，出鍋時刷上熟油，防止粘連，好吃的胡蘿蔔丸子就做好了。

五，大蝦。

大蝦是我們常吃的海鮮之一，肉質肥嫩鮮美，價廉物美，大蝦中富含蛋白質和鈣，而且易于被兒童消化吸收，家長們平時可以經常給孩子吃些大蝦，可以幫助孩子提高免疫力，補充鈣，鐵等多種營養元素，幫助孩子促進生長發育。

推薦菜品：【蝦仁馄饨】

主要食材：大蝦，豬肉，馄饨皮。

調味料：食鹽，香蔥，老姜，料酒，生抽，蚝油。

操作步驟：1，先把豬肉清洗幹淨，放入絞肉機裡攪碎，然後加入食鹽，料酒，生抽，蚝油和蔥姜水攪拌均勻。再把大蝦洗淨去殼，放在砧闆上拍碎，加入到肉餡中，一起攪拌均勻，餡料就調好了。

2，取一張馄饨皮，放入餡料，包成馄饨，放入籃子中，全部包好後，就可以下馄饨了。鍋中燒水，水開加入少許食鹽，再一個個下入馄饨，大火燒開後，點2次清水，直到馄饨浮起，即可關火。

3，喜歡吃紫菜的可以放入紫菜和蝦皮，加入開水，再放入馄饨，一碗鮮美的蝦仁馄饨就做好了，好鮮美呀！

秋季，常給孩子吃這5種食材，孩子聰明伶俐，個子還蹭蹭往上長！

關于秋季孩子吃什麼食物長得高，就分享到這裡，朋友們，你家孩子喜歡吃什麼食物呢？歡迎大家在評論區留言，和愛喜一起分享，廚藝有限，請多多指教。

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