魚肉斷面有熒光能吃嗎?能吃新鮮的魚都會有此現象,因新鮮魚肉的含水量高,切開後魚肉纖維晶體形成“三棱鏡”作用,造成光線折射,肉眼看就是熒光,下面我們就來聊聊關于魚肉斷面有熒光能吃嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!
能吃。新鮮的魚都會有此現象,因新鮮魚肉的含水量高,切開後魚肉纖維晶體形成“三棱鏡”作用,造成光線折射,肉眼看就是熒光。
魚肉味道鮮美,不論是食肉還是作湯,都清鮮可口,引人食欲,是日常飲食中比較常見的食物。
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