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又香又軟的玉米面餅子
打開電餅铛預熱5分鐘
把玉米面和豆面按照3:1的比例混合,加入少許面粉和發粉,用溫水攪拌均勻,偏軟,靜置5分鐘待用。
用手把和好的玉米面團成小球,然後對準電餅铛用力摔下去,從四周到中間依次甩進鍋裡。蓋上電餅铛
5分鐘後,打開電餅铛,把玉米餅子翻過來,繼續熱三四分鐘即可。
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