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家庭怎樣做烤雞翅

生活更新时间:2025-04-28 22:03:35

家庭怎樣做烤雞翅?将買回來的雞中翅，去除上面的殘留羽毛，洗淨後瀝幹水份備用，我來為大家講解一下關于家庭怎樣做烤雞翅?跟着小編一起來看一看吧!

家庭怎樣做烤雞翅

将買回來的雞中翅，去除上面的殘留羽毛，洗淨後瀝幹水份備用。

然後用菜刀沿雞中翅背面，劃兩道斜口子，已利于後面腌制的時候更好地入味。兩面都要切。

在劃好口子的雞中翅上，澆上醬油、豆瓣漿、放入一些鹽，還可以放入一些胡椒粉，然後用筷子将雞翅翻滾攪拌均勻。

然後将生姜切成絲，均勻地撒在雞翅上，放一邊進行腌制，大概腌制30分鐘左右即可。

然後拿出空氣炸鍋（也可以用烤箱、微波爐），在托盤上先墊一層錫紙，一個是便于加熱，另一個防止加熱後油會漏下來。

然後将腌制好的雞翅擺在托盤的錫紙上。将生姜也擺在雞翅上。

對空氣炸鍋加電并進行200度，5分鐘的預熱。然後放入裝有雞翅的托盤，設置200度，10分鐘進行加熱開炸。

10分鐘好，将雞翅拿出來，翻個面，再繼續加熱6分鐘左右。

如果雞翅比較小，比較瘦，中途可以拿出來看看，不要炸糊了。

家庭秘制烤雞翅可以出鍋了，金黃色香噴噴，還滋滋冒油。

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