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圓茄子怎麼挑選好吃的

美食 更新时间:2024-06-26 23:37:04

圓茄子怎麼挑選好吃的?想要挑選着鮮嫩的茄子,就要先看一下茄子的顔色,鮮嫩茄子的顔色呈現很漂亮的紫色或者深紫色,有一種油光發亮的感覺,接下來我們就來聊聊關于圓茄子怎麼挑選好吃的?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

圓茄子怎麼挑選好吃的(圓茄子的挑選方法)1

圓茄子怎麼挑選好吃的

想要挑選着鮮嫩的茄子,就要先看一下茄子的顔色,鮮嫩茄子的顔色呈現很漂亮的紫色或者深紫色,有一種油光發亮的感覺。

看完顔色用手摸摸試試,鮮嫩的茄子用手一摸,就有一種不粘手的感覺,很是清爽,而茄子不新鮮且老了的時候,有種粘手的不利索感。

另外看一看茄子外皮,是不是有一些皺巴巴的樣子,如果是不要選,這樣的茄子已經不新鮮了。

最後用手輕輕掐一下茄子表皮,老茄子的皮特别的後,不新鮮的茄子皮也很厚,新鮮的嫩茄子表皮非常的薄而脆,很容易用指甲穿透的。

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