土豆咖喱雞-tft每日頭條

土豆咖喱雞

生活更新时间:2024-11-23 01:02:48

土豆咖喱雞（土豆咖喱雞的做法步驟）1

夏季沒有胃口一定得來盤咖喱雞飯，那真是胃口大開連我都吃了一大盤，還有點意猶未盡的勢頭，咖喱雞是以土豆為制作主料，咖喱雞的烹饪技巧以燒為主，口味屬于咖喱味。此菜以鹹鮮口味為主，略帶甜辣，咖喱味濃厚。直接用現成調料燒制這道菜，對新手來說非常的簡單，沒什麼技術難度，也很快捷。喜歡的朋友可以試試哦。(收起)

難度：配菜(中級)	時間：10-30分鐘
主料
雞腿3隻	胡蘿蔔1個
土豆2個	咖喱塊一塊
洋蔥1個
輔料
油适量	料酒适量

土豆咖喱雞的做法步驟

土豆咖喱雞（土豆咖喱雞的做法步驟）2

1. 将土豆、胡蘿蔔洗淨去皮切成滾刀塊

土豆咖喱雞（土豆咖喱雞的做法步驟）3

2. 洋蔥切小塊，生姜切末

土豆咖喱雞（土豆咖喱雞的做法步驟）4

3. 将雞腿洗淨，切成塊

土豆咖喱雞（土豆咖喱雞的做法步驟）5

4. 鍋裡油熱洋蔥、生姜末下鍋煸炒出香味

土豆咖喱雞（土豆咖喱雞的做法步驟）6

5. 放入雞肉爆炒至雞肉半熟，加料酒，去除腥味

土豆咖喱雞（土豆咖喱雞的做法步驟）7

6. 在放入胡蘿蔔，土豆塊煸炒1分鐘

土豆咖喱雞（土豆咖喱雞的做法步驟）8

7. 鍋内放入500ml水，水開撈去浮沫，改中火煮10分鐘

土豆咖喱雞（土豆咖喱雞的做法步驟）9

8. 關上火，放上咖喱塊，攪拌均勻

土豆咖喱雞（土豆咖喱雞的做法步驟）10

9. 咖喱塊完全溶解後，再打開火，用小火煮8分鐘成稠糊狀

土豆咖喱雞（土豆咖喱雞的做法步驟）11

10. 最後将煮好的咖喱澆在米飯上即可制成一份美味可口的咖喱飯

小貼士

1.食材切成滾刀塊，是為了更好的入味。

2.無需添加鹽、糖等其他調料。

3.可口的咖喱醬應稀稠适中，若太稀應多加熱一會。太稠可适當加水

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