（視覺中國 / 圖）

“熬最晚的夜，喝最補的水”，是這一屆年輕人的養生态度。

繼啤酒加枸杞、可樂放黨參等“朋克養生”方式在年輕人中流行後，最近，一款有一整根人參的“熬夜水”飲料掀起一股新的熬夜滋補風。

據了解，該産品售價每瓶20元，大約于一個月前開始在便利店上架，推出後往往迅速售罄，個别城市甚至需要代購才能買到，每瓶加價10元至20元不等。社交平台上關于該産品的測評超過2萬篇，大有出圈之勢。

年輕人為什麼紛紛愛上“熬夜水”？“熬夜水”真有效果，還是隻是在收“智商稅”？

年輕人是熬夜主力軍

“熬夜水”走紅理由顯而易見，因為年輕人是熬夜主力軍。

《健康中國行動（2019—2030年）》提倡，成人每日平均睡眠時間從2022年起到2030年要達到7至8小時。問題是，每天的睡眠時間能夠達到這個标準的成年人并不多，《2021年運動與睡眠白皮書》顯示，我國超3億人存在睡眠障礙。

今年世界睡眠日發布的《這屆年輕人不好好睡覺研究報告》顯示，僅17%調研人群表示擁有高質量睡眠。

在調研人群中，64%每周至少熬夜3次，近四成95後、00後處于天天熬夜狀态，半數80後90後一周至少3次熬夜。00後、95後入睡時間多在0點以後，0點之前絕不入睡。

在“主動熬夜”的人群中，00後占比60%。

另一份《2021當代年輕人熬夜報告》也有相似結論：超四成年輕人表示幾乎每天都熬夜，69.1%的受訪者通常在0點後入睡，更有33.2%的年輕人熬到淩晨1點。隻有3.99%的受訪者表示自己從不熬夜或幾乎不熬夜。

與被迫加班熬夜不同，主動熬夜是一種自主選擇，年輕人希望通過夜裡的時間彌補一天作為打工人的疲憊，好好利用夜晚時間娛樂消遣。這一代年輕人的生活壓力不小，“熬夜自由”是他們最簡單、最容易獲得的自由。

至于那些被動熬夜的年輕人，他們要麼是工作太多，根本做不完，隻能加班加點地完成，要麼是躺在床上，根本就睡不着。

中國睡眠研究會等機構聯合發布的《2022中國健康睡眠調查白皮書》顯示，近四分之三的人曾有睡眠困擾，入睡困難是頭号問題。近一半19至25歲青年熬夜至零點以後，工作壓力是影響睡眠的最重要因素。

熬夜會帶來很多危害，比如長期熬夜死亡風險會增高、心髒病和中風的風險會增高、癌症風險也會增高，長期熬夜也會讓人“變笨”……“熬夜水”應運而生。

如果“熬夜水”真如它的廣告效果所說，能夠益智、開心、明目、除邪氣、止驚悸、定魂魄、安精神、主補五髒、調節肌體新陳代謝，熬夜後來一瓶“熬夜水”，何樂不為？

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“怕死”帶動養生經濟

年輕人一邊“作死”，“熬夜一時爽，一直熬夜一直爽”，另一邊也“怕死”，他們深刻感受到身體處于亞健康狀态。

丁香醫生《2020國民健康洞察報告》顯示，皮膚狀态不好、情緒問題、身材不好、腸胃不好、睡眠不好是困擾Z世代的五大健康問題。

超過半數調查對象曾擔心自己猝死，其中95後和00後比例高于其他年齡段。95後和00後中經常甚至每天擔心猝死的人占7%和9%。

“怕死”心态帶動了年輕人養生意識的覺醒，年輕人紛紛加入養生隊伍。《年輕人養生消費趨勢報告》顯示，超過九成的年輕人具有養生意識，有33%已經形成養生的生活習慣。

《2021-2022中國健康養生行業市場發展現狀及投資前景預測報告》顯示，當前我國健康養生市場規模已超過萬億元，其中，18-35歲的年輕人群占比高達83.7%。

“養生經濟”下，功能性食品異軍突起，一舉成為一條千億新賽道。

功能性食品是指具有特定營養保健功能的食品。

比如睡眠不好，睡前吃顆褪黑素軟糖；消化不良，一顆酵素軟糖輕松搞定；壓力大脫發，吃維生素軟糖就能長回來……“熬夜水”同樣屬于功能性食品，擔心熬夜有副作用或者熬夜後精神狀态差，一瓶“熬夜水”就能迅速回春。

事實上，在這一波“熬夜水”火爆之前，在飲品中加入人參、紅棗、胎菊、葛根等元素的創意，同仁堂、張仲景、童涵春堂、王老吉等老品牌就嘗試過了。

如今，市面上讨好年輕人的功能食品層出不窮，諸如助眠軟糖、代餐奶昔、白芸豆阻斷片、熬夜水、玻尿酸水、0脂果凍，等等。這些功能食品的包裝往往新潮可愛，攜帶方便，口感也越來越零食化——年輕人成為功能性食品的忠實消費者。

謹防被收割智商稅

隻是，“熬夜水”真的有效嗎？那些天花亂墜的功能性食品，又有多少是真有功能？

資深中醫藥專家表示，中醫講究對症下藥，沒有一種固定的藥方适用于所有人。每個人熬夜後表現出來的症狀不一樣，“熬夜水”卻“千人一方”，效果值得懷疑。

同時，有人參批發商對媒體表示，“熬夜水”的人參是5年以下人工種植的人參，參齡不夠就沒有什麼效用，不能當作保健品來用，隻能算是食品。

在電商平台上，一家保健品店鋪裡的6支裝人參（40g），價格僅為14.8元，折合2.5元/支，如果多買還能優惠。一支人參的價格跟一個“熬夜水”玻璃瓶的價格差不多。哪怕是算上其他配料的成本，一瓶“熬夜水”的成本也能控制在5元左右，賣到20元利潤并不低。

年輕人也有必要厘清自己所購買的功能性食品到底是不是保健品。我國的食品類别劃分為普通食品與特殊食品兩大類。

其中，特殊食品包括保健食品、嬰幼兒配方食品和特殊醫學用途配方食品等。如果是保健品的話，會有國家食品藥品監督管理局批準的保健食品标志“藍帽子”，否則就隻是普通食品，在廣告宣傳時若提到産品有相關保健功能，就是涉嫌虛假宣傳。

市面上幾乎所有的“熬夜水”，都隻是普通食品，更确切地說，它們隻是普通飲料、普通零食。指望喝一瓶普通飲料就能消解掉熬夜的副作用，這種消費顯然是交“智商稅”。如果以為自己喝了“熬夜水”就可以大肆熬夜，那簡直是在“作死”的路上狂奔。

年輕人喝“熬夜水”，是因為他們真的清楚熬夜的副作用，那麼規避副作用的最好辦法，就是少熬夜、多休息、多運動。如果萬不得已要熬夜，那就注意飲食規律，講究營養搭配的均衡，盡可能把熬夜的危害降到最低。

盲目地“朋克養生”，大概率隻是被掏空了身體，也被掏空了錢包。

陳子非

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