水果也有新吃法西瓜做菜?黃紅西瓜沙拉食材:紅、黃西瓜各50克;荷蘭豆若幹片;南瓜絲100克調料:白醋20毫升;白糖10克;食鹽少許做法:先将荷蘭豆放入水中微泡一會兒後,再放入冰水中浸泡2分鐘南瓜絲與白醋、白糖拌勻,腌漬30分鐘後,擠幹放入事先備好的空盤中把西瓜切成方塊狀,放在南瓜絲上,再将荷蘭豆作為點綴放在周圍,最後加入少量的`食鹽即可使用,現在小編就來說說關于水果也有新吃法西瓜做菜?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
黃紅西瓜沙拉
食材:紅、黃西瓜各50克;荷蘭豆若幹片;南瓜絲100克。調料:白醋20毫升;白糖10克;食鹽少許。做法:先将荷蘭豆放入水中微泡一會兒後,再放入冰水中浸泡2分鐘。南瓜絲與白醋、白糖拌勻,腌漬30分鐘後,擠幹放入事先備好的空盤中。把西瓜切成方塊狀,放在南瓜絲上,再将荷蘭豆作為點綴放在周圍,最後加入少量的`食鹽即可使用。
西瓜銀耳糖水
食材:銀耳2朵;西瓜100克。調料:冰糖适量。做法:将銀耳事先泡好,剪去黃蒂,撕成小塊狀。西瓜切成厚塊狀,然後與事先備好的銀耳一起放入炖盅。将冰糖放入炖盅後,隔水炖上4個小時即可食用。
涼拌西瓜皮
主料:西瓜皮(三四塊),輔料:糖(1小勺)、麻油(4滴)、鹽局雞粉(1小勺)、辣椒油(3滴)、香菜(适量),胡椒粉(小半匙)、鹽(1湯勺)。做法:把西瓜皮白色的部分切出來,再切成小片。裝到碗裡灑上一些鹽腌制十分鐘。腌好的西瓜皮用涼開水清洗幹淨,然後就可以調料了。放入上述份量的糖、麻油、胡椒粉、辣椒油切碎的香菜,拌均勻即可。
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