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剝出來的蟹肉如何做湯

生活 更新时间:2024-06-15 13:36:39

剝出來的蟹肉如何做湯?蟹腿肉20公克,洋蔥丁1大匙,西芹丁1/2大匙,紅蘿蔔丁1/4小匙,馬鈴薯丁1/4小匙,奶油1大匙,北海道起司塊2大匙,面粉1大匙,動物性鮮奶油50㏄,雞高湯300cc;,現在小編就來說說關于剝出來的蟹肉如何做湯?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

剝出來的蟹肉如何做湯(做蟹肉湯的方法)1

剝出來的蟹肉如何做湯

蟹腿肉20公克,洋蔥丁1大匙,西芹丁1/2大匙,紅蘿蔔丁1/4小匙,馬鈴薯丁1/4小匙,奶油1大匙,北海道起司塊2大匙,面粉1大匙,動物性鮮奶油50㏄,雞高湯300cc;

熱鍋内放入奶油融化後,加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。加入面粉略炒至煳狀。加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。再加入蟹腿肉拌勻,待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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