這個季節真是反複無常,昨天還是豔陽高照,穿着薄薄的牛仔褂,今天又穿上了厚重的大衣,這樣的季節也最容易感冒了,而大蒜冰糖水因為大蒜殺菌,所以加上冰糖炖煮,具有化痰止咳的功效,對于這個季節多發的風寒感冒有很好的防治作用。
中醫上認為冰糖具有潤肺、止咳、清痰和去火的作用。冰糖具有補中益氣、和胃潤肺、止咳化痰、止汗排毒等功能,可用于治療肺熱咳嗽、口燥咽幹、小兒盜汗、女性贅肉等情況。這道大蒜冰糖水是女性和小兒熱衷的飲品,女性常喝能美膚、常排毒能去贅肉,小兒常喝能治感冒咳嗽,家中常備,簡單5步就能完成做法,一學就會。
1.準備好大蒜和冰糖。
2.将大蒜去皮切成薄片,靜置10-15分鐘。
3.鍋内加入一小碗清水煮沸。
大蒜冰糖水可以說适合于一家老小,對于想減肥的女性來說,要适當控制下飲食,配合點運動,效果更佳,小兒感冒咳嗽煮一碗來喝,一般出點汗次日就好。
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