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腿子骨怎麼炖有營養

生活 更新时间:2025-01-12 20:47:09

腿子骨怎麼炖有營養?食材:豬腿骨适量、水适量、鹽适量、蔥姜适量、八角花椒少許、料酒少許 ,下面我們就來說一說關于腿子骨怎麼炖有營養?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

腿子骨怎麼炖有營養(腿子骨如何炖有營養)1

腿子骨怎麼炖有營養

食材:豬腿骨适量、水适量、鹽适量、蔥姜适量、八角花椒少許、料酒少許。

準備好所需要的食材,豬腿骨用清水沖洗幹淨。

鍋中放入清水,豬腿骨冷水下鍋進行焯水去除血腥味。焯水至3分鐘後撈出備用。

将焯水後的豬腿骨再次放入鍋中,準備好八角花椒,蔥姜切片,平鋪在骨頭表面。

放入溫水,倒入适量的料酒大火煮開,然後改溫火繼續炖煮。

煮至40分鐘後,骨頭湯汁變色撒入适量的鹽即可。

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