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湯汁年糕怎麼做

生活 更新时间:2024-10-05 19:35:48

湯汁年糕怎麼做?幹鯷魚(一把)去除頭部和内髒處理好的幹鯷魚在平底鍋翻炒一下(不用放油),炒好後磨成粉末狀,現在小編就來說說關于湯汁年糕怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

湯汁年糕怎麼做(湯汁年糕的做法)1

湯汁年糕怎麼做

幹鯷魚(一把)去除頭部和内髒。

處理好的幹鯷魚在平底鍋翻炒一下(不用放油),炒好後磨成粉末狀。

年糕用清水沖洗一下。

湯汁炒年糕的制作方法

魚餅(2張)切成合适大小。

一根大蔥切碎,一根開邊切小段。

鍋裡倒入3杯水,鯷魚粉末和3小塊幹海帶,煮開。

煮開後加入年糕和大蔥段。

放1勺韓式辣醬,1勺砂糖,2勺粗辣椒粉。

放入1勺醬油,1勺魚露和切好的魚餅。

最後放入大蔥碎,煮至湯汁收幹,完成。

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