湯汁年糕怎麼做?幹鯷魚(一把)去除頭部和内髒處理好的幹鯷魚在平底鍋翻炒一下(不用放油),炒好後磨成粉末狀,現在小編就來說說關于湯汁年糕怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
幹鯷魚(一把)去除頭部和内髒。
處理好的幹鯷魚在平底鍋翻炒一下(不用放油),炒好後磨成粉末狀。
年糕用清水沖洗一下。
湯汁炒年糕的制作方法
魚餅(2張)切成合适大小。
一根大蔥切碎,一根開邊切小段。
鍋裡倒入3杯水,鯷魚粉末和3小塊幹海帶,煮開。
煮開後加入年糕和大蔥段。
放1勺韓式辣醬,1勺砂糖,2勺粗辣椒粉。
放入1勺醬油,1勺魚露和切好的魚餅。
最後放入大蔥碎,煮至湯汁收幹,完成。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!