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家裡怎麼做香蕉面包

生活更新时间:2024-09-13 21:03:01

家裡怎麼做香蕉面包?主料：面粉230克配料：香蕉三根、雞蛋一個、奶粉20克、黃油20克、酵母粉3~4克、蜂蜜一勺、白芝麻适量，接下來我們就來聊聊關于家裡怎麼做香蕉面包?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

家裡怎麼做香蕉面包

主料：面粉230克。

配料：香蕉三根、雞蛋一個、奶粉20克、黃油20克、酵母粉3~4克、蜂蜜一勺、白芝麻适量。

輔料：白糖20克、鹽2克。

香蕉搗成泥與除黃油之外的所有材料混合。

揉成外表比較光滑的面團。

加入黃油揉至擴展階段。

蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。

把面團排出氣體，分成幾等份，團成圓形松弛10分鐘。

取一份面團擀成一頭略尖的面皮兒。

把面皮向尖的一頭卷成卷兒。

做好的面包卷排放到刷過油的烤盤裡再次發酵。

表面刷全蛋液，撒上白芝麻，放入預熱好的烤箱中下層，175°上下火烤20分鐘即可。

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