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家裡怎麼做香蕉面包

生活 更新时间:2024-12-26 03:50:49

家裡怎麼做香蕉面包?主料:面粉230克配料:香蕉三根、雞蛋一個、奶粉20克、黃油20克、酵母粉3~4克、蜂蜜一勺、白芝麻适量,接下來我們就來聊聊關于家裡怎麼做香蕉面包?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

家裡怎麼做香蕉面包(香蕉面包的制作步驟)1

家裡怎麼做香蕉面包

主料:面粉230克。

配料:香蕉三根、雞蛋一個、奶粉20克、黃油20克、酵母粉3~4克、蜂蜜一勺、白芝麻适量。

輔料:白糖20克、鹽2克。

香蕉搗成泥與除黃油之外的所有材料混合。

揉成外表比較光滑的面團。

加入黃油揉至擴展階段。

蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。

把面團排出氣體,分成幾等份,團成圓形松弛10分鐘。

取一份面團擀成一頭略尖的面皮兒。

把面皮向尖的一頭卷成卷兒。

做好的面包卷排放到刷過油的烤盤裡再次發酵。

表面刷全蛋液,撒上白芝麻,放入預熱好的烤箱中下層,175°上下火烤20分鐘即可。

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