鹹蛋黃炒小河蝦教程?主料:河蝦250克、鹹蛋黃2個、青豆100克 ,我來為大家科普一下關于鹹蛋黃炒小河蝦教程?以下内容希望對你有幫助!
主料:河蝦250克、鹹蛋黃2個、青豆100克。
輔料:玉米油1湯匙、鹽适量、白胡椒粉少許。
将小河蝦淘洗幹淨。
青豆洗淨後放入油鍋炒,可加少許水焖煮片刻盛出。
鍋中油熱後(油溫高一點),加入小河蝦爆炒至變色盛出。
鍋中留底油,放入鹹蛋黃,小火慢慢将蛋黃炒散。
将小河蝦和青豆放入一起翻炒,加鹽和白胡椒粉調味即可。
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