“池塘邊的榕樹上，知了在聲聲叫着夏天”。夏天炎熱的天氣，就連知了都忍不住鳴叫。而我呢，不是靠待在空調房裡降暑，就是靠喝冷飲給身體降溫。你是否和我一樣呢？夏天冷飲店的生意可真火爆，每次和朋友去喝個奶茶或咖啡的，都要排上老長的隊伍。就連叫外賣，也總要等上30來分鐘。

想想與其花時間等待，還不如自己動手做起來，自己做的冷飲不僅用料足，價格還比冷飲店便宜，畢竟人家店裡除了人工成本還要店租，如果賣得便宜可是要虧本的。今天和大家分享10道具有神仙顔值的夏日飲品做法，咖啡、奶茶、果汁任你挑，每一種的做法都很簡單，喜歡的就get起來吧。

第一道 椰香芒果西米奶蓋

這是一道不僅具有神仙顔值，味道還很清爽可口的飲品。

食材：芒果1個、椰汁200毫升、薄荷冰塊（薄荷葉跟水凍成的冰塊）、西米200克（煮熟後的）、薄荷葉一小撮。奶蓋部分：淡奶油150毫升、奶粉10克、海鹽1克、糖20克。

做法：芒果切小塊，跟椰汁一起攪成椰汁芒果泥。杯子底部裝入西米，放入薄荷冰塊，再倒入椰汁芒果泥。把奶蓋中的食材混合到一起，打發至濃稠但可以流動的狀态，用勺子舀進杯子中，最後用薄荷葉裝飾就完成了。

第二道 天空藍珍珠奶茶

用棉花糖做裝飾，也是很好看的，q彈的珍珠會在嘴裡跳躍，發出咯吱咯吱的聲音，十分有趣。

食材：紅茶包2包、開水100毫升、牛奶250毫升、珍珠100克（煮熟的）、冰塊10塊、棉花糖6顆、蝶豆花5克、開水50毫升。

做法：紅茶包用開水浸泡10分鐘，或者放進奶鍋中煮5分鐘。蝶豆花用50毫升開水浸泡備用。紅茶加入牛奶和煮熟的珍珠混合均勻，倒進杯子中，加入冰塊，再放上棉花糖，最後淋入蝶豆花水。一杯天空藍珍珠奶茶就完成了。

第三道 百香果奶拿鐵咖啡

拿鐵咖啡很多人喝多，可加了百香果的拿鐵咖啡你喝過嗎？

食材：百香果冰塊8顆、冰牛奶200毫升、濃縮咖啡50毫升、楓糖漿（或蜂蜜）20毫升。

做法：百香果冰塊放進杯子裡，倒入200毫升冰牛奶，再加入楓糖漿，最後淋入濃縮咖啡就可以了。

第四道 菊次郎的夏天

這是一杯雞尾酒和烏龍茶做成的冷飲，翠綠的顔色一看就很解暑。

食材：烏龍茶200毫升、烏龍茶冰塊10顆、藍玫瑰雞尾酒50毫升、冰塊8顆、蜂蜜20毫升、棉花糖适量（不同于上面的棉花糖，我用的是muji的那種像棉花一樣的棉花糖），打發淡奶油少許（抹杯壁用）。

做法：烏龍茶要提前泡好放涼備用。用勺子反面沾取淡奶油随意抹到杯壁上，烏龍茶冰塊和蜂蜜打成冰沙。把冰塊放進杯子裡，再加入烏龍茶冰沙，接着倒入藍玫瑰雞尾酒，最後放上棉花糖。棉花糖随意撕成塊就可以，不用特意整形。

第五道 陳皮普洱茶

夏天經常待在空調房内，身體容易積存濕氣，隔幾天喝一杯這茶，可以去除濕氣，使人更加精神。

食材：茯苓5克、陳皮5克、普洱茶7克、水500毫升。

做法：把所有食材放進奶鍋或養生壺中，煮開後放涼就可以喝了。

第六道 豆乳奶蓋茶

食材：豆乳茶部分：冰豆漿150毫升、冰牛奶100毫升、紅茶包2包、水100毫升、沖泡型豆腐花1包、開水150毫升、珍珠50克（煮熟的）、龜苓膏1盒。奶蓋部分：淡奶油100毫升、糖10克、海鹽1克、黃豆粉适量。

做法：沖泡型豆腐花加入150毫升水攪拌均勻後靜置備用。紅茶包加水煮5分鐘，冷卻後加入冰牛奶和冰豆漿。把奶蓋中的食材混合到一起，打發至濃稠但可以流動的狀态。把蒸煮、龜苓膏和豆腐花放進杯子底部，倒入冷卻後的豆乳茶，然後把舀入奶蓋，最後撒上黃豆粉。

第七道 香蕉哈密瓜果昔

這是一杯果汁，它可以減少四肢水腫。

做法：把1根香蕉和100克哈密瓜切成小塊，用料理機攪成果昔就可以了。

第八道 蘋果酸奶飲

一杯可以清除腸道内毒素的飲品，把半個蘋果、半杯酸奶、1/4個檸檬和10克蜂蜜，一起用料理機攪拌均勻就可以喝了。

第九道 黃金美白果昔

做法：把1/3個木瓜和1個黃金奇異果切成小塊，放進料理機中加入100毫升的涼開水，攪拌均勻就可以了。

第十道 香蕉解壓咖啡

做法：把1個香蕉和200毫升豆漿用料理機攪拌均勻，倒進杯子後加入50毫升的濃縮咖啡，一杯低熱量的香蕉解壓咖啡就做好了。

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