某人,周末拔了兩顆牙,吃不了硬飯菜,不能吃熱,隻能以粥或豆腐裹腹。發現了一個省時省事的豆腐菜做法。一盒内酯豆腐或嫩豆腐,開封後,用刀在豆腐中橫豎劃幾道,淋入少量醬油、醋即可成。如果講究一點可以加蔥、姜末,再加一個切碎的皮蛋,完美。
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