如何讓冰箱更加保鮮呢?放在冰箱的食品應盡量是新鮮的、幹淨的因為質量好的食品,其微生物的基數少,從而可減少繁殖後的微生物總數,且不易污染貯存在冰箱中的其他食品,今天小編就來說說關于如何讓冰箱更加保鮮呢?下面更多詳細答案一起來看看吧!
放在冰箱的食品應盡量是新鮮的、幹淨的。因為質量好的食品,其微生物的基數少,從而可減少繁殖後的微生物總數,且不易污染貯存在冰箱中的其他食品。
放在冰箱裡的食品都應有一定的包裝,包括新鮮膜覆蓋,其作用是防止食品冷凍幹燥、串味,相互污染,還可減少化霜次數。
需冷凍的魚、肉應按家庭一次食用量的大小包裝,防止大塊食品多次解凍而影響其營養價值及鮮味,同時也可省電。
冰箱裡的食品不能塞得嚴嚴實實,食品間應留有一定的空隙,以保證空氣均勻受冷。
吃剩的飯菜最好先加熱,待冷卻後再放到冰箱裡冷藏,如冷藏時間超過24小時要回鍋燒透後再吃。
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