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沙茶醬羊肉片的做法

生活 更新时间:2025-03-06 21:05:30

沙茶醬羊肉片的做法?先将2勺沙茶醬、1大勺米酒、1勺生抽醬油、雞精放入小碗中混合拌勻備用,接下來我們就來聊聊關于沙茶醬羊肉片的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

沙茶醬羊肉片的做法(沙茶醬羊肉片怎麼做)1

沙茶醬羊肉片的做法

先将2勺沙茶醬、1大勺米酒、1勺生抽醬油、雞精放入小碗中混合拌勻備用。

把洋蔥和尖椒洗淨,切成粗絲,紅幹椒切斜段,大蔥切絲。

把羊肉卷展開,稍微解凍,加入腌料拌勻。

炒鍋燒熱倒油,油溫5成熱後下紅幹椒爆香。

倒入羊肉片大火炒幾下,至剛剛有點變色還能看到淺粉顔色時,把羊肉片盛出。

原鍋留底油燒熱,倒入洋蔥絲煸炒至稍微變軟。

倒入羊肉片和尖椒絲。

再倒入調好的沙茶醬料,快速炒勻,關火。

起鍋前利用鍋裡的餘溫,放入蔥絲拌炒均勻即可。

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