奶粉，是每個寶寶成長都離不開的食物，特别是對于母乳不足的寶寶。家長們挑選奶粉也是極其嚴格，但是提到沖奶粉，很多人卻不以為意——不就是奶粉加水？有什麼難的？

但真的是這樣麼？溫州一位家長就因為奶粉沒沖對，差點要了孩子的命。

因為寶寶早産，新手爸媽擔心寶寶營養不良，每次沖奶粉時都多放了一勺。結果吃了幾天後，寶寶出現嘔吐、腹脹、肚子硬等症狀。到醫院檢查，醫生驚訝地發現，半個月大的女嬰竟然有長達35厘米的小腸已經發黑壞死。

醫生表示，寶寶的腸道還很脆弱，過濃的奶粉使得腸道的滲透壓失衡，腸子外的水分往腸子裡滲透，導緻脹氣厲害，出現了急性壞死性小腸結腸炎的早期症狀。所幸送醫及時，寶寶撿回了一條命。

這件事情雖然是個例，但泡奶不正确導緻寶寶便秘、腸胃不适的情況卻經常出現在生活中。奶粉沖調比例不對，方法錯誤等都會給寶寶健康造成危害。

影響寶寶的血液健康

奶粉沖調過濃會影響血鐵和血鈣的濃度，尤其是血鈉的濃度會明顯增加。而血液中鈉的含量過高時，會影響鈣的吸收，導緻寶寶身體發育遲緩，個子矮小。

過濃的奶粉還意味着寶寶攝入過量的蛋白質，攝入水分減少，蛋白質分解代謝所産生的非蛋白氮物質會在血漿内潴留，從而導緻氮質血症。

影響寶寶腎髒功能

嬰幼兒腎髒尚未發育成熟，奶粉沖調過濃會導緻鈣、鎂等礦物質元素攝入超标，加重腎髒負擔。當腎髒長期處于超負荷狀态，會影響腎功能的正常發育，增加寶寶未來患腎結石、腎炎等腎病風險。

導緻肥胖症

當寶寶長大一些，有的家長認為稍微加濃一些也不影響了。殊不知，日積月累容易導緻營養過剩，增加肥胖風險。肥胖不僅會影響寶寶的形體，還會影響身體健康，可能過早地出現高血糖、高血脂、高血壓等疾病。

降低腸道功能，引發積食、便秘等問題

有的家長會覺得寶寶喝奶粉上火老便秘或奶粉喝了不适應拉肚子，其實有的時候正是因為奶粉沖泡過濃導緻的。如果長期喝過濃的奶粉，無法被腸道吸收，容易導緻寶寶出現消化不良、積食、吐奶、便秘、消化不良性腹瀉等症狀。

針對寶寶腸胃不适的症狀，明代著名兒科類中醫文獻《痘疹金鏡錄》裡有記載名方——四磨湯，具有順氣降逆、消積止痛的功效。家長們可以選用經現代技術改良而成的四磨湯口服液，亦是用于嬰幼兒乳食内滞證，解決腹脹、腹痛、夜間啼哭不安、厭食納差、腹瀉、便秘等問題的好辦法。

奶粉沖調過稀，導緻營養不良

相反，奶粉沖調過稀也不行，寶寶得不到充分的營養，會導緻營養不良，影響生長發育。而對于6個月以下的寶寶，奶粉過稀導緻攝入水分過多，會造成體内電解質濃度失衡，嚴重可能會出現水中毒的情況。

奶粉沖調适宜的濃度，取決于奶粉中各種營養成分的比例以及寶寶不同生長階段的消化吸收能力。所以，家長們一定要嚴格按照奶粉說明書上建議的比例正确沖泡奶粉。

除了沖調比例外，很多新手爸媽在沖調方法上還存在着諸多誤區。

誤區一：先放奶粉再倒水

很多家長覺得先放水或先放奶粉無所謂，但正是這些小細節影響着寶寶健康。先加水再加奶粉，那麼水和奶粉的量都是精确的。但如果先加奶粉再加水，奶粉的體積也被算進去了，此時的水是少于标準水量的，奶粉就容易沖濃了。

建議：先加水，再加奶粉。此外，舀奶粉時要平勺，應借助奶罐口内壁、罐口内沿或罐口刮平條等刮平，保證用量準确。

誤區二：用純淨水、礦泉水沖奶粉更好

很多家長本着為了寶寶健康的想法選擇了礦泉水和純淨水，但純淨水中缺乏普通自來水中含有的礦物質，而礦泉水中的礦物質元素含量是根據成人的标準設計的，不适合嬰幼兒，會增加其腎髒負擔。

建議：使用經過過濾淨化、煮沸、冷卻到适宜溫度（40℃~50℃）的白開水給寶寶沖調奶粉較為合适。

誤區三：大力搖晃奶瓶有助于快速溶于水

沖泡奶粉切勿上下劇烈搖晃，這樣隻會讓奶液裡産生大量的氣泡，寶寶喝了容易打嗝、脹氣，嚴重的甚至會吐奶。

建議：用雙手手掌夾緊奶瓶，水平方向來回滾搓，力度輕柔。如果出現了氣泡，應靜置至氣泡消失後再給寶寶喝。

給寶寶沖調奶粉是一門技術活，有些錯誤的沖調奶粉小細節，家長千萬不能忽視，正确沖調奶粉，才能讓寶寶健康茁壯地成長。

參考資料：

1. 半月女嬰患上腸壞死，隻因奶粉沒沖對，沖奶粉的誤區寶媽要重視.兒科醫生鮑秀蘭.2019-01-23

2. 沖奶粉,稠一點更好嗎[J].《家庭藥師》,2014:49-49.

3. 李豔鳴.給寶寶沖奶粉的誤區[J].健康,2017:38-39.

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