糖尿病高血壓人能吃的幾種粗糧?糖尿病人吃雜糧的好處真的是不言而喻,對糖尿病患者來說,在飲食上,醫生常常會給出主食粗細搭配的建議,提倡糖友多吃粗雜糧,能夠幫助糖尿病患者降血糖,而且适當的吃粗糧也有利于降血壓五谷雜糧是人體營養和能量的主要來源,接下來我們就來聊聊關于糖尿病高血壓人能吃的幾種粗糧?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
糖尿病人吃雜糧的好處真的是不言而喻,對糖尿病患者來說,在飲食上,醫生常常會給出主食粗細搭配的建議,提倡糖友多吃粗雜糧,能夠幫助糖尿病患者降血糖,而且适當的吃粗糧也有利于降血壓。五谷雜糧是人體營養和能量的主要來源
一、糖尿病吃雜糧的十大好處:
1.所含的不飽和脂肪酸可軟化血管内的膽固醇,減少患心血管疾病的風險;
2.大豆蛋白可調節鈣質代謝,增強骨質密度,防止腎結石的形成;
3.膳食纖維能有效減緩糖類和脂肪的吸收,降低飯後血糖的上升速度及血中膽固醇含量,對糖尿病人和肥胖者有很大的幫助。
4、五谷雜糧中所含鎂和鐵可增強身體能量活力,加速體内廢物的代謝;
5、豐富的膳食纖維具有持水作用,在腸道内吸附水分子,使糞便體積增大,促使食物殘渣或毒素在腸道内運行,并迅速排出體外。
6、五谷雜糧中所含的維生素A,可保持皮膚和粘膜的健康;
7.維生素B2,能夠預防青春痘;維生素E則有抗自由基功能,可改善皮膚、延緩衰老;
8.其他的成分,如脂肪油、揮發油、亞麻油酸,可滋潤皮膚,使其光滑細緻;
9.氨基酸、胱氨酸等能讓秀發烏黑亮麗;
10.不飽和脂肪酸則可減少堆積在體内的膽固醇,促進新陳代謝使頭發容易生成,預防脫發及謝頂。
當然,幾種雜糧放在一起穩糖、降壓的效果更明顯,但還是要注意量,以免适得其反!
二、糖尿病同伴今天給大家推薦幾個:
1、糖尿病高血壓适合吃玉米
玉米中的粗纖維含量很高,具有刺激胃腸蠕動、加速排洩的作用。玉米含有較多的亞油酸、多種維生素、纖維素和多種礦物質,特别是含鎂、硒豐富,具有綜合性的保健作用,可以預防心腦血管疾病和“三高”的發生。
2、糖尿病高血壓宜吃小米
小米能預防高血糖導緻的腎細胞代謝紊亂,以及并發微血管病變和腎病。尤其适合腸胃不好的糖尿病患者經常食用。小米中豐富的鉀可以幫助機體排出鈉,從而控制血壓。另外,小米中的蛋白質、脂肪、碳水化合物,這幾種主要營養素含量很高,而且由于小米通常無須精制,因此保存了較多的營養素和礦物質。
3、糖尿病高血壓宜吃
燕麥中的水溶性纖維具有平緩飯後血糖上升的作用,有助于糖尿病患者控制血糖。燕麥含有不飽和脂肪酸、可溶性膳食纖維、多種微量元素,都可以降低血液中甘油三酯的含量,減少心血管疾病發生的風險。燕麥裡含有亞油酸,某項研究檢測,每50克燕麥中所含亞油酸相當于10粒"脈通"的含量,所以燕麥有抑制膽固醇升高的作用。據報道,一項相關研究證實,每天吃60克燕麥,可使膽固醇平均降低3%。研究成果認為,每天早上喝一碗燕麥粥,可将心髒病死亡率降低6%。
4、糖尿病高血壓荞麥
經常食用荞麥有降低血脂和膽固醇濃度、軟化血管的保健作用。荞麥含有豐富的鎂,能夠有效保護心髒,具有抗血栓的作用。荞麥中還含有"蘆丁",這種成分可降低人體血中膽固醇,并對血管有保護作用。在有些地方不但大量吃荞麥面,也吃荞麥的嫩莖和葉,而當地居民很少患高血壓病。另外,荞麥還有促進胰島素分泌,協助糖代謝,達到穩定血糖的目的。
5、糖尿病血壓宜吃的紅小豆
紅小豆含糖量少,是糖友的理想食品,其所含的可溶性膳食纖維可延緩餐後血中葡萄糖的吸收,食用後血糖上升速度較慢。紅小豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心髒病和腎病、水腫有益;紅小豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。
三、糖尿病人吃雜糧随好,但也有禁忌
部分糖尿病患者認為粗糧有益于健康,每頓都以粗糧為主食。一段時間以後,血糖雖然穩定了,但人卻消瘦了。這是因為粗糧的營養雖好,但由于其營養成分都隐藏在堅固的種粒結構中,人體吸收難,對于胃腸功能不太好的老年人,多吃粗糧,很可能會由于吸收不好,進而造成營養不良。為了更好地發揮粗糧的營養作用,吃粗糧也需要講究方法,講究選料與搭配。所以糖尿病友吃粗糧也有講究:
1、體質内熱或虛寒的糖尿病友
陰虛内熱或實熱便秘的人,不能常吃糯米、黃米、高梁米等性偏溫的食物。體質虛寒的人不宜常吃小米、綠豆、薏米偏涼性的食物。
2、老年糖尿病友
老年人不可完全以粗糧為主食,粗纖維太多了胃會不舒服,豆類吃多了容易腹脹。煮粥、蒸飯時粗糧、雜豆類占三分之一即可。
3、消化功能不好的糖尿病友
胃腸消化功能不好、經常腹瀉的人可以常吃山藥、土豆、芡實、白扁豆等具有健脾、收澀作用的食物。
4、腎不好的糖尿病友
腎功能不好的人、有痛風病史或尿酸高的人也不宜多吃粗糧,可用土豆、山藥、紅薯、芋頭、南瓜等代替主食。
總的來說,提倡糖友可以多吃雜糧,但要進食有度,不宜一次進食太多,适當選擇,經常更換品種。
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