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花卷花樣做法大全

生活更新时间:2024-09-01 01:19:56

花卷花樣做法大全?紫薯花卷（1）材料：面粉适量，紫薯（熟）适量，水适量，酵母少許，現在小編就來說說關于花卷花樣做法大全?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

花卷花樣做法大全

紫薯花卷。

（1）材料：面粉适量，紫薯（熟）适量，水适量，酵母少許。

（2）做法：将一部分面粉與紫薯混合，加入清水、酵母後揉搓成紫色面團團；将面粉加水、酵母和勻，揉搓成白色面團，靜置發酵；兩種面團揉搓成長條并擀成面皮；将兩張面皮疊加，卷起後切大小适中的塊，中間用筷子壓一道；放入鍋中蒸，水燒開後小火蒸5分鐘即可出鍋。

椰蓉花卷。

（1）材料：面粉200g，椰蓉，酵母，白糖，食用油，雞蛋，牛奶适量。

（2）做法：面粉加牛奶、白糖、酵母和勻，揉搓成團發酵；将面團揉搓成長條，切成大小合适的塊，擀成面皮；将椰蓉、食用油、白糖、雞蛋混合做成餡；将餡均勻撒在面皮上，并卷起來；将卷收尾相連，确保餡料不會漏出來；将做好的圓圈切開幾個小口，不能切斷；上鍋蒸，水燒開後小火繼續5分鐘即可。

蔥花火腿腸花卷。

（1）材料：面粉200g，酵母，水，火腿腸，食鹽，蔥花，食用油适量。

（2）做法：将面粉，水，酵母和勻，揉搓成面團，發酵；将食用油，蔥花，食鹽，火腿腸切丁後攪拌均勻；将發酵好的面團分塊，并擀成面皮；将拌好的蔥花等均勻的灑在面皮上；将面皮卷起來，并均勻切段，用筷子在小段中間按壓一下；

上鍋蒸20分鐘小火繼續5分鐘即可。

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