鮑魚海帶豆腐湯-tft每日頭條

鮑魚海帶豆腐湯

生活更新时间:2024-06-29 11:29:19

鮑魚海帶豆腐湯（新薯海帶鮑魚湯）1

鮑魚營養豐富，炖湯味道鮮美無比。而現在正是新馬鈴薯上市的季節，新薯口感軟面，搭配炖得軟軟的海帶，非常适合老人和孩子食用。

By 安安靜靜待花開

用料

小鮑魚 8顆
海帶 100克
馬鈴薯 150克
小蔥一棵
鹽少許
芝麻油少許
食用油少許

做法步驟

鮑魚海帶豆腐湯（新薯海帶鮑魚湯）2

1、準備食材。我用的小土豆和海帶結。海帶結太大，不易入味，我解開剪了小段。鮑魚從殼中剝出來。剝鮑魚可以用勺子從下面一挖，這樣就可以把肉剝出來。

鮑魚海帶豆腐湯（新薯海帶鮑魚湯）3

2、鮑魚上面劃幾刀，不要切斷，好看又入味。土豆切小片，海帶剪小段

鮑魚海帶豆腐湯（新薯海帶鮑魚湯）4

3、起鍋熱油爆蔥花

鮑魚海帶豆腐湯（新薯海帶鮑魚湯）5

4、先煸炒一下土豆片

鮑魚海帶豆腐湯（新薯海帶鮑魚湯）6

5、再下海帶一起翻炒幾下。

鮑魚海帶豆腐湯（新薯海帶鮑魚湯）7

6、炒好加水煮開。

鮑魚海帶豆腐湯（新薯海帶鮑魚湯）8

7、煮開之後下鮑魚。

鮑魚海帶豆腐湯（新薯海帶鮑魚湯）9

8、轉中小火炖十分鐘，加鹽調味，再炖五分鐘即可。海帶可能本身會有鹹味，所以鹽要試探着加。

鮑魚海帶豆腐湯（新薯海帶鮑魚湯）10

9、炖一刻鐘後就可以盛出了，點少許芝麻油，撒上小蔥末就可以開動了。味道鮮美營養豐富。

鮑魚海帶豆腐湯（新薯海帶鮑魚湯）11

10、快來試試吧。

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